齐鲁网·闪电新闻4月18日讯 近日，潍坊市委、市政府办公室印发《潍坊市预制菜产业高质量发展三年行动计划（2022-2024年）》，明确提出打造“中华预制菜产业第一城”的目标。昌乐县借助预制菜产业发展的有利时机，强化龙头企业带动，做足全链条发展文章，助力企业做大做强。
在潍坊乐港食品股份有限公司北区，一座投资1500万元的熟食生产车间已经拔地而起，工人们正在进行车间内部顶棚装修和设备安装调试。车间完工后，将新上两条具有国内先进水平的生产线，进一步释放公司产能。
潍坊乐港食品股份有限公司总经理王永贤表示，这个项目是在2021年9月份立项，2021年的12月份开始试改造，2022年5月份就开始试生产。该项目建成后，可以提升产能30％，年可加工肉鸭熟食品1.2万吨，产值5.7个亿。
据悉，作为全市预制菜产业的龙头企业之一，潍坊乐港食品有限公司建有三个冷藏厂、三个熟食场，年屠宰肉鸭1800万只，出口熟食产品1.3万吨。产品出口欧盟、日本、韩国、新加坡等30余个国家和地区，年销售额10.9亿元。
王永贤介绍，针对预制菜近期发展我们也做了详细的规划，现在我们整体要扩大产能，投资2000万元的两个冷藏加工厂改造也在紧锣密鼓地规划当中。
预制菜产业的发展离不开食材的供应，为保证企业生产原料的优质有效供应，乐港食品计划利用2-3年时间，投资4.5亿元对一些老化的棚舍基地进行升级改造。改造完成后，年可出栏量3000万只。在保障预制菜原料供应的同时，带动农户增收，助力乡村振兴。
王永贤介绍，在新产品开发这一块儿，现在也是刚开发了一个浓缩的骨汤，与和府捞面、海底捞正在谈判之中。建成后年产骨汤2000万元的产值。我们也投资建成了1000多万元的化验室、研发室，来保证我们的产品质量稳定。
记者 赵惠 李衍强 王坤 通讯员 吕振宁
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