去羊口照嘟噜子的季节快到了！附：照嘟噜子、腌嘟噜子独家攻略…

    1、手电筒。

嘟噜子是穴居的蛰伏类动物， 喜欢在海滩一望无际的芦苇丛里四处横行 ，但奇怪的是，夜间出窝的嘟噜子，见了灯光便一动不动，即使惊动了，也寻不着洞口，这时准会被拿个正着，所以捉嘟噜子的方法，最好是夜间用灯光照，所以需要准备好足够电量的头灯或者手电筒。

2、合适的鞋子。

因滩涂地面相对比较泥泞，还需准备一双舒服、耐磨又不怕脏的鞋子。

3、水桶。

准备一个能盛装足够嘟噜子的水桶，如果认为自己足够能干，可准备一只大桶，小编根据经验提醒，没有经验的伙伴们准备一只中小桶足够。

4、铁铲。

别看嘟噜子是横着走路，但是行动相当敏捷，一不留神，它就会跑进窝里，这时候就需要赶紧用铲子之类的东西把它的窝堵住。

5、手套。

因为嘟噜子有一对大钳子，随时可能夹到你的手，所以怕夹的小伙伴们尤其是女士，最好提前准备一副手套防止被“铁钳”抓。

待天慢慢变黑以后，在滩涂的硬地上，芦苇丛里，不时会有嘟噜子爬来爬去，或是趴在窝口不动弹，照嘟噜子要保持低头状态，两眼盯着灯光照的地方，时刻准备着弯腰将发现的嘟噜子捡到桶里，所以会累的腰酸背痛脚抽筋，可是很快疲惫感会被收获的成就感所淹没。

据说嘟噜子是不宜活着过夜的，过夜就会消瘦，鲜美的味道就会减色。所以最好当夜就对嘟噜子进行了清洗和公母分类。

 嘟噜子做法通常有腌制和酱爆两种，腌制就是用虾酱油或白酒把嘟噜子泡起来，酱爆的做法也很简单，油开后葱姜爆锅，放嘟噜子、盐、豆瓣酱、料酒等翻炒，佐酒再适合不过了。