共叙四海情，中秋吃面长长久久

齐鲁网9月24日讯 今天中午，在台儿庄古城，一群在华外国留学生一起来体验中秋文化之旅。今天他们品尝的美食是黄花牛肉面。

运河有四奇，辣子鸡，羊肉汤，菜煎饼以及黄花牛肉面，黄花牛肉面是奇在哪里呢？黄花菜不是本地产，是南方产，但南方没有这种做法，黄花牛肉面成为了台儿庄独有的特色美食。每一碗面都有，黄花菜和黄牛肉，里面也有黄色的汤汁，香气袭人。
在中国，吃面讲究的是长长久久，团团圆圆。黄花牛肉面，是南北方融汇的成果，因为大运河的渊源，让南方和北方的美食习俗有机融合。9月27日，台儿庄古城鲁风运河美食节将在这里举行，大家可以来体验一下！

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