鸡枞菌炒牛肉

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某狗最近很辛苦 晚上下班回来给他加餐啦～ 鸡枞菌和牛肉都很营养哦 还有他爱吃的香菜

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
鸡纵菌100g	牛肉丝260g
洋葱半个	香菜适量
蒜瓣适量	葱花适量
淀粉适量	蚝油适量
糖适量

鸡枞菌炒牛肉的做法步骤

1.准备好食材

2.新鲜牛肉丝，加入一小勺淀粉，半小勺糖，再加入油包裹每一根牛肉丝

3.鸡纵菌焯水备用

4.热锅冷油下牛肉丝翻炒

5.热锅冷油下蒜粒

6.蒜粒出香味后加入洋葱翻炒，再加入鸡纵菌

7.加入适量蚝油，按自己口味添加啦

8.加入一小碗开水，加少许盐

9.加入牛肉丝，盖上锅盖焖一会儿

10.放上洗净的香菜，出锅啦～鸡纵菌很鲜哦

小贴士

tips:

牛肉用食用油拌一下再炒会很嫩，也可以用猪油拌哦，会更香！但是为了健康我还是选择了食用油啦～

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