44秒丨外卖餐盒遇热可能析出塑化剂？食品级塑料勿担心 应避免使用PVC材质

齐鲁网7月9日讯 如今叫个外卖，对许多人，尤其是对上班族来说是常事，很多外卖都会选择用一次性餐盒或塑料盒进行打包，但是近期网上有一种说法，引起了很多人的关注，那就是常吃外卖可能会摄入塑化剂危害健康，真的是这样吗？

记者随机采访了几位市民，大多数人均表示自己点的外卖用的是塑料材质，只有少部分会使用纸质材料。网上称，外卖打包用的一次性餐盒或塑料袋，在盛装热的食物时，可能会导致打包盒中的塑化剂析出，从而混入食物中被人体摄入。为了求证塑料遇热是否会析出塑化剂，记者随机购买了米线、蛋汤、胡辣汤以及油饼四种热的外卖食物，送到检测公司进行检测。检测员阮家成表示：“  我们这次将对这四个样本利用GB5009.27-2016 对常见的三种塑化剂DBP DEHP DINP进行了检测。”

检测员先取含汤食物样本中的汤汁，再取接触到塑料袋表面的油饼饼皮，分别称量取样。之后选择蛋汤和胡辣汤这两个样本，按照餐盒上的标示对它们在微波炉里进行再次加热后称量取样。接下来将分别给六个样本中加入正己烷涡旋超声提取后，使用气相色谱质谱联用仪进行上机检测，检测数据显示本次送检食物样本中的塑化剂含量均在国家标准范围内。阮家成说：“本次送来的四个样本在它的包装盒上以及包装袋上有明显的食品级标识，说明它是合格的产品。但是在我们生活中存在一些标识不明确或三无产品，这样可能会导致塑化剂的析出或超标，塑化剂较易溶于油脂难溶于水，所以大家在使用的时候尽量避免塑料物品盛装油脂型的物品。”  

除了油脂类，非食品级塑料餐盒遇热也可能导致塑化剂的析出。因此大家在选择外卖时也尽量选择正规店家，同时在生活中多注意关注材料标识，避免食用PVC材质盛装的热食。阮家成告诉记者，“食品级的塑料制品常用聚乙烯(PP)作为生产原料，某些厂家为了降低成本会用聚氯乙烯作为生产材料，聚氯乙烯就是咱们常说的PVC，它在生产中会加入大量的塑化剂，对人体造成危害，人体长期受塑化剂影响，可能会造成生殖系统及免疫系统的伤害。”

（记者  冷丽莎 管婷婷）

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德州市广播电视台

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