100秒丨太岁长什么样您知道吗？猪头牛蹄筋……该有的样子它都有！

齐鲁网7月22日讯 太岁，又称肉灵芝。在山东青州，有这么一位徐先生，他收藏的太岁形态可谓相当丰富，有像猪头的，像牛蹄筋的，还有的像蛤蜊肉。因为太过喜爱收藏太岁，经过多次试验后，他还自已培养出了人工肉灵芝（太岁）。

像猪头像牛蹄筋像蛤蜊肉　你想得到想不到的样子它们都有！

徐海，今年55岁，已经收藏太岁20余年。他手里的太岁，有的像猪头，有的像牛蹄筋，有的像蛤蜊肉。他向记者介绍，根据形态特征，太岁大致分为三大类——水太岁、石太岁、土太岁，其中土太岁也叫肉太岁、肉灵芝，相对更常见一些。

最近，徐海就新收了一个长得很像牛蹄筋的太岁。他说，牛蹄筋状太岁属于肉灵芝里比较好的品种，这个它软一些，像这种太岁不多见，这么软的不多见，这个就是石太岁和肉太岁的结合体。

另外，徐海告诉记者，“太岁的发现主要就是以山洪、泥石流、修公路等，在深土层里把它发现，有时候洪水过后，河滩边上也多。鉴别太岁的方法有很多，一个就是在水里，在水里它会产生气泡，会自由呼吸，第二个，就是它的软硬程度，还有它的颜色，根据它的纹理，来判定是不是一个野生的太岁。”

多次试验 他培养出人工太岁

因为稀少，所以研究太岁的人非常少，太岁的一些功能、用途还有待深入的了解和发现。徐海把太岁当作一种宝物收藏，小的只有几两，大的几十斤，没事儿就自己研究，经过多次试验，他自己培养出了肉灵芝。

对于自己亲手培养出来的太岁，徐海表示，“培养的太岁肉灵芝经过中国生命科学院吉林分院四位院士做了大量的工作，用半年的时间搞清楚了我们自己养殖的肉灵芝里面的所有营养成分，不含有害、有毒物质，对人体有一定的帮助，这是检验的结果。”

徐海说，他见过最大的太岁有一百多斤的，但也只有一两个。在中国西安博物馆有一个，另外一个在一个私人藏家手里。而他本人这辈子梦寐以求的，就是能有一个一百斤以上的太岁。

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作者：闪电新闻记者 杨丽 青州台 王振环

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