齐鲁网·闪电新闻8月25日讯 巧果即七夕果，乞巧果子，又称巧食或巧舌，用油、面、糖制作而成，造型精致，香甜可口，是山东地区的特色传统面食，七夕节的应景食品。民间常以“七曲八弯”来形容“七巧”的形状。
在青岛的很多地方，都有制作、烘烤巧果的习俗。制作巧果的模具俗称磕子，多为梨木和枣木、苹果木等木料雕刻而成。传统的巧果磕子有鱼形，花篮、莲花、桃子、葫芦、花生等有美好寓意的形状，现在也有了许多卡通造型，深受孩子们的喜欢。
制作巧果时，把发好、揉好的面团放入刻有花纹图案的磕子里，用手轻轻按压，使花纹均匀印在面团上，再慢慢磕出来，然后就可以放进烤箱或者锅里烙烤了。
巧果出锅之后，胶东地区的人们喜欢用线把它们串成别致的“项链”，挂在孩子的脖子上，既好吃又好看，也有保平安、保健康的美好寓意。如今，巧果“项链”承载着一代代胶东人的童年美好记忆。
闪电新闻记者 孙杨 通讯员 孟珊 报道
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