倔犟的煎饼花

齐鲁网

2020-12-29 19:59

百花常闻,一花罕见。不与争芳,却胜百花。

什么花?煎饼花!

煎饼还能做成花?如此“天方夜谭”的想法,任谁听了都会惊讶。徐海霞第一次萌生这个念头的时候,甚至没有得到丈夫的理解。让旁人改变对煎饼的传统认知,无疑给她带来了巨大的压力,但并未挡住这位沂蒙老区人的创新步伐。

她坚信“家有良田万顷,不如薄技在身”;用自己的双手,诠释“创新没有捷径,必须耐得住寂寞”;依靠“咬定青山不放松”的“牛脾气”,终于让传统煎饼开出了“致富花”。

“一花独放不是春”。如今,在她的带领下,30余位村民掌握了制作煎饼花的技艺,实现了脱贫奔小康,她也凭借自己的魅力,成为了人们眼中那朵“倔犟的煎饼花”。

闪电新闻记者 刘畅 穆广辉 王峣 包装 李普桢 张景翔

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编辑: 穆广辉 王安琪 杨本敬

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