湖北十堰：一头生态猪育出百亿产业链

原标题：湖北十堰：一头生态猪育出百亿产业链

来源：人民日报客户端湖北频道

日前，记者在十堰市郧阳区梅铺镇李家沟村新希望养殖产业园基地建设现场看到，数台挖掘机正在忙碌，运土车辆来回穿梭，一派热火朝天的繁忙景象。

“已修通6公里施工便道和5公里进场道路，完成25万平方米场地的‘三通一平’，开挖猪舍漏粪板沟槽6万多立方米，4万平方米种猪舍主体工程正在抓紧施工。”项目负责人李智超介绍，该基地采用自繁自养的模式，建设年出栏50万头的一体化生猪养殖场，达产后年总产值20亿元，可带动500余户农户增收致富。

生猪产业如何转型升级——

规模养殖比重逐步提高

近期，十堰军成生态养殖有限公司董事长刘开军十分忙碌，他正在与湖北山鼎环境科技公司技术专家商议污水处理设备运转事宜。

军成生态养殖有限公司位于丹江口市六里坪镇广田沟村，成立于2016年，占地面积160亩，共养殖2000头母猪，年出栏30000头成品猪，存栏量15000头。

“到2022年底二期工程投入使用，可养殖1.5万头母猪。我的愿望是建设与国际接轨的多层楼房式猪舍，引入智能云服务平台，实现对生猪从出生到出栏、屠宰、销售的追溯，让产品更加安全放心。”刘开军介绍。

2020年4月1日，房县与温氏食品集团股份有限公司成功签约。该集团拟投资10亿元，建设1个20万吨饲料加工厂、2个种猪繁育基地以及30个标准化规模养殖小区。项目投产后，年可上市商品猪50万头，年产值将超过10亿元。同时，东方希望集团也落户该县，项目规划占地4430亩，总投资25亿元，建成后年出栏生猪100万头、产值45亿元、税收6亿元以上，将有力带动群众就业和经济社会发展。

2020年6月19日，竹山东方希望畜牧有限公司现代化生猪养殖循环产业基地项目开工。该产业基地预计总投资20亿元，打造集种植、养殖、屠宰、饲料加工等项目于一体的现代农业产业示范基地。所有项目达产后，年可出栏100万头育肥猪，年可产40万吨生物饲料、10万吨有机肥。

2020年，十堰市生猪存栏81.7万头，超额完成省定目标。全市新建、改扩建规模养猪场234个，全部达产后，可新增生猪存栏36万头。

据畜牧兽医部门统计，全市年出栏500头以上的生猪规模养殖场比重从2015年的20.12%逐步提高到2020年的28.8%，年出栏50头以上的生猪散养户达到23万户。

据十堰市畜牧兽医服务中心相关负责人介绍，预计在2025年，新希望、东方希望、正邦等企业在该市的生猪全产业链项目建成后，不仅可以实现十堰完全自给，完成从生猪调入大市向生猪调出大市的转变，而且成为生猪产业强市。

怎样确保养殖健康高效——

构建优良的繁育体系

“养猪场一天的饲料费用是3万元，仔猪、中型猪和母猪吃的都不一样。这公猪可是宝贝，一天吃两个鸡蛋，还必须是土鸡蛋。”位于竹溪县兵营镇的十堰智强养殖合作社负责人翁德军告诉记者，规模化养猪是个精细的技术活。

“5个定位栏住配种后的母猪，相互隔开，避免拥挤导致的流产；5个产房供母猪生产用，有产床和保育栏。”翁德军说，管定位栏的工人专管定位栏，管保育栏的工人专管保育栏，分工明确，各司其职。仅仅3年时间，该合作社生猪存栏量从300头增至8000头，保证了大半个竹溪县仔猪和生猪供应。

在养猪从业者眼中，种猪育种堪称“猪的芯片”。

据调查，十堰生猪养殖户一般是购买仔猪开展饲养。虽然这种方式见效快，能够取得一定经济效益，却难免遇到疾病风险与养殖成本高的问题。因此，养殖户需要建立良种繁育、自繁自养的养殖模式，这样能够降低养殖风险与养殖成本，从而提高养殖效率，确保养殖业健康稳定发展。

优良的繁育体系是生猪生产的重要基础，是推进养殖板块持续健康高效发展的重要基石。

“应加大生猪良种工程建设，增强供应能力，提高生猪良种繁育水平。引导和鼓励村民饲养能繁母猪，满足本地需求，预防疫病风险。”十堰市畜牧兽医服务中心总畜牧师曹钟鑫说。

“我们采用自繁自养平层生产模式，规划1500头祖代场5座、3000头父母代种猪场20座、100头公猪站10座、12000头商品猪场60座，以及种植养殖基地，打造高标准、高效种养一体化全产业链生态示范园。”新希望集团有关负责人告诉记者，位于郧阳区梅铺镇的产业园将于6月投产开始养殖，7月供应断奶仔猪。

加快发展的关键在哪里——

完善疫病防控体系

十堰智强养殖合作社位于竹溪县大山深处，在外人看来，那里是一块“禁地”。

要想进入养殖场，先到喷雾消毒室里待10分钟，全身杀菌。车辆要想进入更严格，清洗、40分钟的高温消毒……通向猪场只有一条路，铺着油毡布，布上浸泡烧碱，走过就能杀菌。

跨过隔离区，来到猪舍后山，这里距离猪舍还有200米。再想靠近，需要经过隔离、洗澡，换上防护服。

“每个靠近猪舍的人、车、物，都是潜在的安全风险。”翁德军告诉记者，2020年初疫情期间，养猪场在出山的路口设置岗哨，专人昼夜值守，并在沿路抛洒石灰。“养猪容不得半点大意，一点把控不严，可能就是灭顶之灾。”在高度严密的防控下，养猪场至今未发生一例病毒感染事件，保持满负荷运转。

刘开军的养殖场原来在丹江口市六里坪镇孙家湾村。2016年，他选择在该镇广田沟村一个四面环山的地方建设新养猪基地。“封闭的环境不容易传染疫病。”刘开军说。

十堰地处秦巴山腹地，有相对较好的自然隔离屏障。同时，在2019年建成全省一流的动物疫病诊断兽医实验室，为全市重大动物疫病防控提供了技术保障。但受生猪外调时疫病风险大、散养户预防生猪疫病意识差等客观因素影响，生猪疫病防控压力一直存在。

如何才能实现生猪产业长期稳定健康发展？

“一是加强生猪调动环节的监督管理，严防生猪疫病输入。加强检疫检验，划定指定运输通道，严格查物验物，实行联防联控。二是结合动物防疫法，对重大动物疫病坚持早、快、严、小的原则，快速监测排查，科学分析评估，定点发力根除，严格属地管理，依法依规防控。三是加强县级动物防疫体系和能力建设，加快县级兽医实验室达标升级。”十堰市动物疫病预防控制中心高级畜牧师后家根告诉记者。

责任编辑：吴君

作者：段吉雄

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