蜜桃之都蒙阴喜迎丰收 果农教您如何挑选桃子

齐鲁网·闪电新闻8月4日讯 山东蒙阴是全国知名的水蜜桃之乡，又到一年蜜桃成熟时，今年的桃子长的怎么样？最近闪电新闻记者赶赴蜜桃之都-临沂市蒙阴县一探究竟。
 蒙阴地处蒙山北麓，山东中南部，以岱崮地貌为主的山区丘陵面积占94%以上，这里种植蜜桃最早可以追溯到西汉时期。在上世纪90年代以前，蒙阴当地生产的桃子还主要是以传统的红桃为主。但最近几年，蒙阴的黄桃种植快速发展，品种接近60个，种植面积突破了30万亩，从五月下旬到九月初，市场上都有蒙阴黄桃上市。

“现在有红桃、白桃、黄桃三大系列。具体还有油桃、毛桃、蟠桃这么几种品系。” 蒙阴县果业服务中心副主任王孝友告诉闪电新闻记者，当地发展了规范化的专业合作社，从源头抓好果品种植管控。不少果农都配备了用来检测桃子甜度的检测仪等专业检测工具。
“这个奶油蟠桃基本就不分大小，到了成熟期，老远就能闻到很香的香味，下熟11块钱一斤，基本都是电商专供了，在大城市能卖到30块钱一斤，吃完它别的桃子都不甜了。” 蒙阴县高都镇果农谢庭强告诉闪电新闻记者， 色泽均匀、品相、口感好的桃子，在市场上都是抢手货，有些黄桃能卖到14元一公斤，而刚下的白蟠桃，不仅价高，还供不应求。 

“现在我们这里的蜜桃是一个初期，大概每天发货量大概在五千斤左右，过几天是蜜桃的成熟旺期，旺季的时候我们这里发货可能在每天三万多斤左右。” 从2014年左右，秦秋红、王静、谢庭强等一帮果农，尝试用电商的模式对外销售蒙阴蜜桃，如今他们的客户也是遍布大江南北。蒙阴县高都镇果农电商秦秋红告诉闪电新闻记者，得益于物流等行业，如今他们的桃子已走进全国各地。

“黄桃一般选择果形比较圆，着色比较均匀，通体透黄的，一半黄一半白，这说明成熟度不够，能用肉眼来观看。“对消费者来说，如何挑选色香味俱佳的桃子呢？ 蒙阴县高都镇果农谢庭强告诉闪电新闻记者，挑选不同品种的桃子，诀窍也不一样。

“红桃一边红黑红黑的，就是熟透了 。蟠桃就是凭经验了，它在袋子里面，一般先摘最上，向阳的，感觉到大，摘下来你来看。” 蒙阴县高都镇果农谢庭强将他总结的经验告诉闪电新闻记者。