双汇食品的发展秘籍：智能化生产线助力产业升级

10月10日，记者在河南漯河双汇集团第一产业园看到，灌肠车间、蒸煮烟熏车间、剪节车间、无菌包装车间里到处是一派红火的生产场景：智能化的新设备满负荷运转，工人们紧张忙碌工作，一件件双汇产品包装出厂，走向消费者餐桌。

“大家看到的生产线是在我们古老的高温生产线基础上升级改造的，从肉食颗粒灌装、调料配置、上料、包装整个肉制品生产过程都实现了机械化，自动化和智能化，这样就降低了劳动强度，保证了产品质量。”双汇发展副总裁周霄说。

为建成世界一流的肉制品企业，近年来，双汇集团大力引进数字化、智能化技术，发展生猪屠宰、肉制品加工智能车间。2020年，双汇发展募集资金70亿元，除新建项目外，加快了对漯河生猪屠宰和股三肉制品加工项目进行技术改造，这两个项目分别引进丹麦、荷兰、西班牙、奥地利的先进智能化生产线。

目前，双汇漯河地区在建项目有15个，包括股份屠宰厂升级项目、股份三车间升级项目、物流快餐电商新产业项目、数字化双汇项目等。这些项目涉及企业产业升级、智能改造、产业链完善、精深加工、商业模式创新、数字化建设等方面，今明两年将陆续建成投产，为双汇“十四五”转型升级、快速发展提供项目支撑。

原标题为《河南漯河：双汇食品的数字化生存“秘籍”》

来源：河南电视台《都市报道》官方微博

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