沂水县：加快食品产业转型升级 实现“中国食品城”华丽蝶变

齐鲁网·闪电新闻11月19日讯 食品产业是沂水县传统支柱产业之一，今年以来，沂水县依托食品产业优势和发展潜力，以骨干企业为核心，突出创新驱动发展，强化集群培育，发挥集聚效应，推动食品产业向高端化、精品化、集聚化发展。

走进山东诺好佳食品有限公司万级面包无菌生产车间，香甜的面包味扑面而来，生产线上，一个个面包经过烘烤后进入洁净区，自动“穿上”外包装。高洁净度无菌的生产环境提高了产品的保质期，规范的作业流程降低了食品生产的安全风险。

山东诺好佳食品有限公司始终致力于休闲食品的研发与生产，紧盯市场消费前沿，不断提升企业核心竞争力，先后从加拿大、意大利、日本等国家引进先进的生产设备，产线自动化程度达到80%以上，工艺更加稳定，产品质量也得到大幅度提升。

作为一家以烘焙食品生产为主的制造型企业，山东诺好佳食品有限公司高度重视产品质量安全管控，先后通过HACCP、ISO22000质量体系认证，同时在工艺提升和品牌建设上下功夫，目前旗下设有千焙屋、鲜焙士两大系列注册商标，依靠准确的市场定位和品牌影响力，企业在国内主要市场基本实现了全网式覆盖。

山东诺好佳食品有限公司是沂水县高端食品产业园入园项目之一。目前，产业园一期已有6个高端食品项目和一个高档食品用包装项目入驻，主要生产高附加值的休闲食品、航空食品，包括高档巧克力、蒸蛋糕、婴幼儿米粉、威化饼、八宝粥等系列食品。近年来，围绕食品产业转型升级，沂水县在淘汰一批规模小、装备落后、产品档次低的食品企业的同时，规划建设高端食品产业园，招引产品附加值高的企业入驻园区，积极引导企业与高等院校建立深度产学研合作体系，加大功能性食品、保健食品等高附加值产品的研发力度，培育核心竞争力，提升财税贡献度，形成食品产业集群式发展新格局。

2020年以来，沂水县立足打造“大食品”集群的定位，制定出台《关于食品产业高质量发展三年行动的实施意见》，成立食品产业高质量发展联席会议，按照“创新发展、优化升级、规范生产、品牌营销”的思路，专班推进食品产业转型升级。在财税金融、技改投入、品牌建设、人才培育、要素资源等8个方面31个项目予以支持奖励，集中政策资源，为推进食品产业转型升级提供强力保障。2020年，沂水县全县食品产业规模以上企业完成产值76.7亿元，实现税收1.8亿元，同比分别增长15.3%和16.9%。今年1到9月份，全县食品产业规模以上企业完成产值75.1亿元，实现税收1.45亿元，同比分别增长35.7%和21.8%。