齐鲁网·闪电新闻3月18日讯 （山东台综合广播 甘虹）济南市莱芜区“大南山”山楂干入围第一批223家“好品山东”品牌，也是其中唯一的山楂制品。记者近日前往采访发现，这家企业成立不过11年，却已成为业界翘楚！它背后有怎样的成长经历？领先行业的秘诀又是什么？
收听音频请点击：
只问耕耘 终将收获
早春三月，满山的山楂树还没抽出新芽，莱芜万邦食品有限公司上下却是一派生机盎然。
说起上榜第一批“好品山东”，公司副总经理王秀娟略带自豪地说，他们基本上每天都有上报的项目材料，不知什么时候就“获奖”了。 “亓总当时问我‘好品山东’都来采访，咱啥时候报的？因为我们每天都报好多东西，就像亓总说的‘只问耕耘’那种感觉，我们就一直在做，尽量做好。”
好品秘诀：抓质量
去年年底，国家农业农村部公布了2021年全国乡村特色产业亿元村，济南市有两个村上榜，万邦公司所在的莱芜区牛泉镇庞家村是其中之一，而山楂产业就是带动庞家村经济发展的最强引擎。
亓宪瑞身兼庞家村党支部书记。2007年他从上海返乡创业；2011年成立莱芜万邦食品有限公司；2021年将庞家村带入“亿元村”；2022年拿下“好品山东”首批品牌……这一路走来最大的秘诀，亓宪瑞归结为一件事：抓质量！“抓质量不是我个人想要去抓质量，而是自始至终市场在需求，市场在倒逼你去抓质量。好品从哪来？就是从这儿来。”
早在2012年，企业刚刚成立的第二年，万邦公司就在国内率先制定山楂干企业生产标准，又制定了山楂种植技术规程标准，由此健全山楂产品质量可追溯体系，建成“国家级农业标准化示范基地”，从源头上对山楂产品质量进行把控。
亓宪瑞：“从山楂种植原材料来说，我觉得药物控制是最关键的。之前用药比较无序，可能打药了里面还是有虫，呈现给消费者，呈现给一些高端客户，他们就不认可。”
小山楂打出大市场
万邦公司所在的庞家庄村有种植山楂的传统，以往都是“靠天吃饭”，山楂干更是以“天晒”为主。采访中，总经理亓宪瑞对记者说，身为庞家庄人，他印象中的山楂曾经是“金果”，也曾经遭到过“遗弃”。
亓宪瑞：“山楂在80年代到过两块多钱一斤，那个时候肉才一块多钱，一下子掉下一个来，得到处捡，我小的时候印象很深，我跟我哥兄弟几个，漫山遍野地捡山楂，价格是非常高的。但到2000年左右，都砍掉了。”
自从“大南山山楂干”的品牌在庞家庄树了起来，多年被砍光的山楂树又慢慢占领了山岗。
种植户如果加入万邦公司的种植基地，可以免费领到山楂树苗，享受免费的技术指导，最终拿到高于市场价10%-20%的保护收购价。种植户受益的同时，万邦公司也获得了高品质的山楂鲜果原料，可谓一举两得。
莱芜万邦食品有限公司副总经理王秀娟:“他得规范用药，包括用肥料、用药、周围水源，都有要求，而且我们是严格按照绿色食品的种植加工规程来，基本上病虫害就少一些。”
通过流转牛泉镇庞家庄村及周边村1000多亩土地，万邦公司建设了“中国优质山楂品种研发培育推广基地”，积极发展种植大户600多户，打造出小红星有机山楂国内品牌，名气也逐步走出大山，走出国门，走向了世界。
鲜山楂出口日本的挑战
早在几年前，万邦公司的“大南山山楂干”就已经出口到美国、日本和印度尼西亚等国家。去年底，日本客商向万邦公司发出了山楂鲜果进口的邀请。欣喜的同时，一个更大的难题也随之而来。
亓宪瑞：“鲜山楂出口日本，我们应该是山东唯一一个基地。”
莱芜万邦食品有限公司销售总监亓萍：“鲜山楂出口日本面临的一个最大的问题就是花萼的问题，花萼里面会藏某些细菌和虫卵，到日本那边就是一种外来物种的入侵，这是一个很大的问题。”
相比于干果出口，鲜果出口的难度更大，而且利润率并不高，面临日本方面提出的“花萼藏虫”的技术难题，是攻坚克难？还是知难而退？万邦公司从上到下思想一致——必须拿下！
亓萍：“客户提什么要求，我们尽量去满足，就是特别坚定：这个事情一定要做好！”
在各方的共同努力下，经过将近半年时间的磋商、试错、反复实验，双方最终敲定了一个解决方案：用高压气枪逐一清洗山楂鲜果的花萼。
亓萍：”先用流水线大的风机吹一下，吹不干净的就需要一个一个拿起来用高压气枪再吹一下，我们投入的精力费用就比较大，确实是这个情况。”
眼下，万邦公司用于出口日本的山楂鲜果种植基地、包装厂、生产车间等各项相关资质、设备都已准备就绪，只等今年九月，“小红星”山楂上市，便可以正式打入日本市场。
亓宪瑞：“日本对食品要求严格是国际公认的，如果我们的产品能出口日本的话，也就意味着我们对品质的控制是比较高的，这也是一种布局。”
好品在路上，未来可期
“好品山东”是山东省委、省政府打造的区域公共品牌，是山东产品品牌整体形象的代表。“好品山东”每一个单独品牌的专业化、市场化、国际化发展、提升品质、传递信任和扩大影响力，都会成为推动其所在行业高质量发展的新引擎。
2022年是万邦公司的“研发年”。企业创立十一年间，万邦公司每年都有一个发展主题，从没间断。
莱芜万邦食品有限公司总经理亓宪瑞：“去年是项目年，冻干、山楂酒、山楂饮料都是项目；前年是质量年，今年是研发年，明年是品牌年，在我们眼中最终是消费者终端的（市场）。”
在万邦公司的山楂之恋博物馆，你可以看到琳琅满目、多种多样的山楂制品，从食品加工到酒水饮料，再到生活用品，不一而足。
除了“大南山山楂干”，未来万邦还要推出更多优质山楂系列产品，进军更广阔的终端消费市场领域，用公司总经理亓宪瑞的话说：好品一直在路上！“说实话，我觉得还没做好，很多东西我们还在路上，还需要一段时间。高质量发展我们是和中国百姓的生活水平、需求一脉相承的，企业必须这么做，才能有好的出路，走得更长远！”
打开“闪电新闻”看评论