儿童保健专家指出
特殊时期儿童养护要做到“四好”
吃好
睡好
活动好
防护好
科学合理的营养膳食
能有效改善营养状况
增强抵抗力
请查收你的疫情期间少儿饮食攻略
优质蛋白质来源于鱼、禽、蛋、瘦肉、奶类、大豆及豆制品。
✔在新鲜肉类不足情况下,可优先考虑选购冷冻的红肉、禽肉、虾仁、海鱼等。
✘不建议选购过多烟熏、腊制类鱼、肉制品。
✔可适量选用高温灭菌包装的卤煮肉制品、鱼制品。
✘少量选购肉松、鱼松等。
✘少选购油炸的鱼、肉制品。
✔蛋类营养丰富易储存,特殊时期宜存储一些鲜蛋供两周内食用。
✔奶类富含钙、是优质蛋白质和B族维生素的良好来源。优选营养强化婴幼儿配方奶或强化维生素 A、维生素 D 等营养的儿童牛奶。普通液体牛奶、普通全脂奶粉也可选择。
✔大豆富含优质蛋白质、必需脂肪酸、维生素E,并含有大豆异黄酮、植物固醇等多种植物化学物。可选择干大豆及一些容易储存的豆制品,如豆腐皮、千张、腐竹、冻豆腐等。
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