内蒙古通辽市：巴胡塔的“牛”故事

原标题：内蒙古通辽市：巴胡塔的“牛”故事

来源：通辽在线客户端

在内蒙古通辽市科尔沁左翼后旗中西部，有一个传奇的乡镇，这里发生过著名的《敖包相会》故事，这里是“中国西门塔尔牛草地类型群”发源地；这里的黄牛膘肥体壮、毛色鲜亮，这里的牛肉肉色鲜红、纹理细致，这里的奶食品醇香浓厚、口感细腻；这里拥有全国知名的黄牛交易市场、生意兴隆的活牛超市、郁郁葱葱的饲草基地、享誉周边的奶食品加工厂；这里配套了改良、防疫、治疗、技术推广全方位技术保障队伍；这里仅有5092户、1.6万人口，黄牛头数却多达8.7万头。这里就是巴胡塔。

伊和塔拉嘎查的牛雕塑

巴胡塔，蒙语译为“小草原”。这个地名就充满民族色彩的地区，距通辽市区40公里，304国道、新鲁高速、大郑铁路穿越境内，优越的交通区位、深厚的文化底蕴、悠久的养殖历史，注定了巴胡塔将会拥有独一无二的“牛”故事。

故事要从60年前讲起

6月6日，巴胡塔苏木伊和塔拉嘎查格外热闹。辽、吉、黑、鲁等各地车牌的车辆排着长队，有序的驶入伊胡塔牛市。每逢3、6、0是伊胡塔牛市的开集日，也是各地客商、养牛户、牛经纪人的赶集日。来自祖国东南西北的他们讲着不同的方言，却有共同的目标——进行一场黄牛买卖。

伊胡塔牛市开集现场

“我们牛市成立于2010年，成立之初的目标是想依托巴胡塔产业优势和交通区位优势，建设面向全国的规范化黄牛交易中心。”伊胡塔牛市经理白岩松说。如今，牛市已经远近闻名，年交易牛头数超50万头，年交易额超50亿元，2022年面对疫情阻挠，年交易牛头数仍超25万头。

伊胡塔牛市开集现场

早在上世纪50年代，巴胡塔苏木就作为全国黄牛改良试点乡镇，踏上了黄牛改良之路，历经本交改良、常温人工授精、颗粒冷冻精液人工授精和细管冷冻精液人工授精四个阶段，培育出优良品种，于1990年由内蒙古自治区人民政府验收命名为“科尔沁牛”乳肉兼用品种，2002年经国家科委、农业部联合验收命名为“中国西门塔尔牛—草原类型群”乳肉兼用品种。

经过60多年，巴胡塔苏木黄牛产业实现了由粗犷向精细、由零散向规模、由落后向先进、由单一生产向多元融合转变。推广使用高繁殖、直线育肥、深度育肥为主要内容的高效模式化养殖技术，创新发展以“购入母牛+短期育肥+线上线下销售”活牛超市模式，培育了一批又一批技术精湛的改良员、防疫员、动物医生，建成了规模庞大的交易市场，发展了十余家手工奶食品加工厂，黄牛观光园不断完善，内蒙古新牛畜牧科技有限公司奶、肉牛一体化全产业链项目二期工程落户巴胡塔苏木。苏木现有50头以上养殖大户630户，100头以上养殖大户50余户，活牛超市100余家，人畜分离养殖小区9个。2020年9月被评为通辽市十佳养牛明星乡镇（苏木）。

伊和塔拉嘎查黄牛养殖专业合作社1号交易区

百兴吐嘎查红石活牛超市

安牧态奶食品

“牛”故事也是“人”故事

在巴胡塔苏木伊和布拉格嘎查伊和宝力高养牛专业合作社内，年仅25岁的福强正在打扫牛圈，40多头牛育肥牛长势喜人。2022年，福强看着家乡蓬勃发展的黄牛产业，毅然放弃“城市梦”，辞职返乡发展标准化育肥，用自己的青春岁月在家乡书写属于新时代青年人的“乡村梦”。

返乡青年人才福强

“巴胡塔一直以黄牛产业闻名，这是几代人共同奋斗的结果，时至今日，我们所要做的就是坚持党建引领赋能乡村振兴，夯实支部建设、发挥党员作用、做强特色产业，持续激发强村富民的内生动力，齐心协力传承好、发展好‘牛’产业，过上‘牛’日子。”巴胡塔苏木党委书记吉如和说。

苏木党委书记吉如和带领养殖大户观摩学习黄牛养殖

近年来，巴胡塔苏木党委政府结合各党支部实际，分类打造“最强党支部”，健全完善各类规章制度，通过理论学习、外出拉练、现场观摩等各种形式，着力建设一支高素质干部队伍，带领群众强产业、谋发展。制定《巴胡塔苏木人才工作计划》，通过双向培育方式，吸引和培养高素质青年人才和基层乡土人才助力产业发展，福强、包永胜等大学生纷纷返乡养牛创业。通过不断的支持和培育，辖区内涌现出“致富带头人”党支部书记杨光、“牲畜守护神”动物医生苏雅拉图、“明星”牛经纪人白永胜和乌兰朝鲁、“安牧态”创始人乌云娜、“年入100万”脱贫户水泉、“养牛能手”白好斯巴根等一系列示范典型户，带领农牧户共同推动苏木黄牛产业高质高效、健康平稳发展。

“致富带头人”党支部书记杨光

“牲畜守护神”动物医生苏雅拉图

“明星”牛经纪人乌兰朝鲁

“养牛能手”白好斯巴根

“安牧态”创始人乌云娜

“年入100万”脱贫户水泉

“牛”故事仍未完待续

凌晨5点，清明一如既往早起喂牛，牛圈里的30多头牛排列整齐，鲜亮的毛色、宽大的背腰，无声的展示着清明坚持了20年的改良成果；均售3万元的价格，回馈着清明20年的不懈努力。

边布拉嘎查养殖大户清明

清明说：“多年来我们苏木政府都非常重视黄牛产业，2003年我在政府的支持下开始了改良之路，才有了今天的好日子，今年我遵循政府的指导，进一步优化品种，改进饲养方式，我相信听党话、跟党走肯定错不了。”

2023年，巴胡塔苏木立足实际，提出“1533”肉牛产业发展思路，即锚定打造全国肉牛产业强镇总体目标不动摇，狠抓品种改良、动物防疫、育肥养殖、奶产业发展、饲草料基地建设“五个”重点环节，打造伊和布拉格、乌日都巴嘎布拉格、召根苏莫“三个”肉牛养殖示范嘎查，选树育肥牛养殖、品种改良、挤奶卖奶方面“三百户”典型户。

巴胡塔苏木召开专题会议部署肉牛产业发展工作

农牧民挤牛奶

4月份，巴胡塔苏木已被农业农村部办公厅、财政部办公厅评选为肉牛产业强镇。一是着力发展育肥牛产业。苏木按照“小规模、大群体、自繁自育”思路发展标准化育肥，以伊和布拉格、乌日都巴嘎布拉格、召根苏莫嘎查为重点，培育育肥牛典型户150户，截至目前育肥牛出栏3000头以上。二是坚持抓好品种改良。召开改良员培训班3场次、培训360人次，苏木、嘎查两级改良体系不断完善，冻精市场进一步规范；建立乌日都巴嘎布拉格、伊和布拉格、边布拉嘎查近2000头牛系谱档案，推动信息化管理；积极与市、旗农牧部门协调，引进优质冻精，并引导养殖户逐步淘汰劣质基础母牛，留养优质品种，不断优化辖区黄牛品质，精选70户品种改良典型户进行调牛。三是加快推进奶业振兴。鼓励支持养殖户发展奶产业，挤奶典型户达到70户，日加工牛奶2万斤以上。四是扩大饲草种植面积。建设饲草料基地8300亩，其中种植羊草4300亩、紫花苜蓿4000亩，全力保障养殖户饲草供应。五是强化配套服务保障。全面做好春季动物防疫，共免疫牲畜20.75万头、应免畜禽免疫密度达到100%。高标准开展肉牛保险工作，已完成肉牛保险500头、母牛保险1.1万头。

巴胡塔苏木召开2023年农牧民实用技术培训班

防疫员为牛注射免疫疫苗

奶食品制作

伊和布拉格嘎查种植紫花苜蓿

巴胡塔黄牛

面对未来、面对挑战，巴胡塔苏木全体干部职工、居民群众都鼓足勇气和干劲，充满信心和希望，相信在上级党委和政府的指导和支持下，定能续写出一部愈加生机勃勃、灿烂辉煌的黄牛故事，引领推动巴胡塔产业、人才、文化、生态、组织全面振兴。

内蒙古新闻

闪电新闻专栏

阅读量：21.8W