“好品山东”赴港推介， 这家参展企业有何不同？

         8月17-21日，由山东省农业农村厅在香港举办的“好品山东·美食香约”农产品走进大湾区（香港）秋季推介会在香港会议会展中心成功举行。

据了解，此次山东展团共组织130余家企业330余种产品参展，产品主要涵盖地理标志产品、山东茶、预制菜、生鲜果蔬、果品饮料、调味品、健康及保健品，是参展企业和参展品类最多的展团之一。

推介会现场，记者注意到在“好品山东”展区里，有一处展位吸引了许多人驻足品鉴，这家参展企业有何魅力？为何能够吸引不少参展客商洽谈？跟随记者采访一起深入了解下这家参展企业的不同之处。

搭快车，提早布局预制菜

来到这处展位前，映入眼帘的是一抹鲜艳的橙色和“鲁商舌尖”四个大字。展位上摆满了各色产品，特别是放在铝箔盒里的烤鲈鱼香气扑鼻，吸引了许多人围观品鉴。

“这次展会，山东省农业农村厅带领咱们全省优质食品企业抱团出海，齐聚好品山东展区，一同搭乘通往香港的‘高速列车’，不仅为我们提供了国际化的展示平台，厅里领导更是亲自带队为我们对接各方资源，帮企业打通产品进港的全链路，真心实意为企业着想，解决困难。”鲁商产投预制菜版块总经理周宇告诉记者，此时她也是这处展位的负责人。

据周宇介绍，鲁商集团自今年3月份，当选为山东预制菜产业联合会会长单位后，提前布局预制菜产业，在预制食品品牌、产品研发、布局线上线下等工作上重点发力，为这次赴港推介打下了坚实的基础。

有优势，产业搭配实力强

记者了解到，本次山东赴港参展的省属国企鲁商集团，是1992年底由山东省商业厅整建制转体组建而成的国有企业。经过三十年艰苦创业，鲁商拥有3家上市公司（“银座股份”“福瑞达”“鲁商服务”）和4所高校、8个国家级研发平台、6个院士工作站、4个中国驰名商标，下属企业329家，在校师生6.5万人，资产总额1331亿元，年利税30亿元，旗下银座集团位列全国零售百强17位。

不仅如此，鲁商还积极整合内外部资源参与预制菜产业发展，充分发挥集团在研发端、流通端和消费端的优势，在预制菜品牌建设和产品体系搭建、中国预制菜产业数字大厦、山东名优预制食品交易云平台等方面发力，构建“线上线下互相融合”、“B端C端双轮驱动”、“天地人网全渠道覆盖”的预制食品全产业链集成创新平台。

研发端，鲁商集团旗下三所高校各具特点，山东商业职业技术学院拥有国际领先的“无水活鱼”运输技术，可令运输过程中的鲜活水产品存活时间延长至60到81个小时，存活率达98%以上，且具有低成本、高自动化、易于操作等优势；青岛酒店管理职业技术学院承接过北京奥运会餐饮志愿者服务、上合青岛峰会接待工作，与海信家电、海尔集团共同开展了“技术开发项目”；山东城市服务学院拥有中国烹饪大师17名，享受国务院特殊津贴专家1名，获得国家专利6项，制定鲁菜行业标准60余个。

流通端，鲁商集团积极参与全省冷链物流网络建设，倾力打造的银座冷链物流中心已经投入使用，承担着济南市冷鲜食品储备仓、区域冷链配送等重要职能，正在构建“前店（场景化销售中心）-中仓（冷链仓储）-后仓（中央厨房）”的新型采配集散中心模式。

销售端，鲁商集团拥有1600万会员，400万私域用户，旗下银座集团在山东、北京、河北、河南等地拥有大型商场168家，便民超市200余家。与此同时，银座还与抖音、企业微信等深度合作，通过“鲁商生活”“银座云逛街”自有平台，培养直播队伍。今年8月，凭借自身“银座云逛街”自有平台以及深耕第三方平台运营，有力构建全渠道销售体系，融合“到店+到家”消费场景，形成线上线下有机衔接、一体化运营、融合发展的新模式。

献力量，国企主动寻合作

“鲁商集团能够这次展会，我们要发挥自身优势，为山东优质特色农产品“走出山东、走向国际”做好服务、搭好平台、拓宽渠道，也诚邀省里有意向合作单位与我们共同抱团出海，推动产业做大做强。”周宇接受采访时表示。

据了解，鲁商集团布局预制食品赛道，不仅在线上全域发力，更是在线下打造物理聚集空间，为意向企业提供助力。位于泉城广场东南角，鲁商集团正在打造中国预制菜产业数字大厦，这里定位于预制菜企业聚集地与流量高地，作为线下物理空间聚集，服务于产业链上下游企业，为入驻企业提供一揽子配套服务，为优质农产品、预制食品提供展示、交流、采销对接、品牌推广的合作平台。

在谈及本次参展目的时，周宇说，一是将银座商超多年深耕终端渠道、产品选品、质量把控等方面积累的经验与本次参展商充分交流沟通，争取更多合作；二是把集团预制菜新品牌鲁商舌尖、山东名优农产品数字化线上交易平台和中国预制菜产业数字大厦线下空间做好推介，将交易平台打造成为山东名优食品通往香港的线上直通车，畅通两地优质农产品、预制食品的线上线下渠道。

相信在山东省农业农村厅的信任和大力支持下，我们一定能够与香港、山东各地优质食品企业相互赋能，共同为山东名优农产品走进香港，走向世界贡献鲁商力量！