禹城市张庄镇：念羊经 发羊财 培育三产融合“领头羊”

齐鲁网·闪电新闻12月7日讯 念好养羊经，致富喜洋洋。近年来，禹城市张庄镇大力发展湖羊产业，从牧草种植、肉羊养殖到产品加工、市场销售，做大做强肉羊全产业链，打造生态“湖羊小镇”，以三产融合培育乡村振兴“领头羊”。

走进山东领翔牧业有限公司，一座座标准化养殖大棚依次排开、蔚为壮观，圈舍内干净敞亮，成群的湖羊正在悠闲“散步”。养殖专家为湖羊精心配比了营养餐，经过四到五个月的精心饲养，这些湖羊就可以出栏。“冬天了，羊肉的市场需求量越来越大，像这两天咱们就陆续出栏了三四千头羊。现在订单一直还在增加，估计到年底，我们养殖场的出栏量达到20万头没有问题。”山东领翔牧业有限公司厂长王云建告诉记者。

经过屠宰、清洗、精细分割、精深加工等二十多道工序，历经五六个小时的生产加工，出栏的这些羊当天就被分别做成了火锅涮肉、分割产品、羊肉烧烤、羊副产品在内的四个大类，39种不同系列的产品，销往全国各地。“我们公司采用了冰鲜运输的方式，将鲜羊肉进行预冷，在运输的过程中就实现了排酸，当天出栏的羔羊，晚上就可以出现在上海、杭州市民的餐桌上。”山东德邦食品有限公司副总经理支祥建介绍道。

目前，禹城市张庄镇聚力建链补链强链，按照“一带七区”设计思路，形成了牧草种植、饲料加工、养殖屠宰、精细分割、产品销售的“一条龙”经营模式，实现了一二三产业融合发展。“我们将持续推进‘湖羊小镇’建设，以群众增收致富为核心，将党支部领创办合作社紧紧吸附在产业链上，夯实种养产业链前端，做强加工产业链中端，发展营销产业链后端，激发产业互联效应，促进三产深度融合，全力实现羊产业高质量发展。”禹城市张庄镇党委副书记、镇长赵蒙说。