齐鲁网·闪电新闻12月8日讯 眼下正值冬季，这个时节，过去忙碌一年的农民大多都已农闲在家。在淄川区太河镇的下端士村，农民们有的在为桃树剪枝，有的在为今年丰收的白菜装袋发快递，一派忙碌景象。
在下端士村的桃园里，村党支部书记、村委会主任肖玉爱正手把手地教村民们修剪桃枝。而现在正是桃树剪枝的黄金期，农民正在抓紧修剪，为桃树来年的丰收做好前期准备，也让附近冬闲在家的农户获得一份额外的收益，实现了农闲变农忙，冬闲人不闲。
下端士村村党支部书记、村委会主任肖玉爱说：“我们每年都是快上冻的时候，树掉了叶子缩水分的时候开始剪枝，所有果树这个时候剪是最好的 ，一是把旺枝剪去留下小软枝，结的果子格外好，到明年结的果子一是结得大，二是结得均匀还甜。”
除了种植果树，下端士村白菜种植也历史悠久，品质优良，深受消费者喜爱，近年来，肖玉爱带领村民通过多年种植实验，引进义和秋白菜，今年预计收获11万斤左右，正在忙碌装袋的3万斤白菜会在几天后运往济南，这让附近农户就地变身产业工人，实现就业不离家，增收不离村。
下端士村村民刘收花说：“土地流转给我钱，我来这干活还挣着钱，一年四季不住下。”
下端士村村党支部书记、村委会主任肖玉爱说：“下端士是矿泉水之乡，我们这个白菜全是矿泉水浇的，再说一点污染都没有，确实好吃，我们这里的白菜不愁卖，特别甜，特别好吃，我们打造的是品牌，很精致。“
淄川融媒记者 孙兆明
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