齐鲁网·闪电新闻1月18日讯 郓城糊粥又称糊涂，已有2000多年的历史，相传为汉刘邦吕后发明，吕氏后人代代相传至今。而在郓城家喻户晓的吕家包子店里的糊粥，距今也有近百年的传承。
一说“糊”，随之就能想到“苦”，但是糊粥非但不苦，反而透着很浓的香，这种糊香也是糊粥特有的口味。特有的口味就要有特定的材料配比、特殊的做法，是一种技术，更是一种艺术。
“糊”是吕家糊粥灵气的载体，也聚集了大量的“人气”。
糊粥口感醇厚，食之既可果腹，又可养生。相传郑板桥从郓城路过，喝了糊粥之后，挥笔写下“难得糊涂”四个大字，后人一代传一代，遂成至理名言。如今，郓城糊粥已不再是单纯的美食，更是人们对传统文化的传承与守望。
来到郓城，一定要早早起床，和当地人一起，品尝一下特色的“糊粥”。在美食中感受年味，也解离乡之愁。
郓城融媒记者 仝晓倩 姬婵 陈中洁 聂建立 编辑 杨慧
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