乳山市1.8万亩露天茶园进入采摘期

齐鲁网·闪电新闻5月6日讯 乳山作为我国纬度最高的露天茶叶产区之一，进入五月份，今年的头茬春茶陆续进入采摘期，茶企、茶农纷纷抢抓有利时节进行采摘加工。

在位于乳山市白沙滩镇稗子刘家村的露天茶园，200多亩茶树迎来采摘期。作为当初“南茶北引”露天栽植的典型代表，乳山的种茶历史已经近60年。由于种植历史悠久，茶叶品质上乘，光茶园就可为村集体增收10万元。与此同时，在乳山众多茶叶生产企业，工人们也趁着晴好天气，正加紧采摘第一茬新芽。

春茶是一年当中最新鲜、品质最高的茶，在经过了一个冬天的蛰伏后，积累了大量营养成分的茶树，重新焕发生机，每一颗茶芽都蕴含着春天的气息。山上采茶忙，山下忙制茶。制茶车间里，茶香弥漫。刚采摘的春茶鲜叶在摊晾后，经过杀青、回潮、理条、压扁、提香等工序，即可上市销售。

据统计，乳山茶园种植面积达1.8万亩，由于地处于丘陵地区加上纬度高、休眠期长，这种鲜叶所制绿茶叶片肥厚、香气高爽、滋味浓郁、耐冲泡。乳山绿茶已成为当地富民增收的重要途径。