重庆江津：小花椒背后的大产业

原标题：重庆江津：小花椒背后的大产业

来源：人民日报客户端重庆频道

6月4日，中国·江津花椒产业高质量发展大会在重庆江津国际花椒产业城举行。会议共吸引了来自重庆以及友好省份的领导同志，来自四川、陕西、山东、云南等省份的行业专家、采购商等代表共计206人齐聚江津，围绕花椒产业发展、出口建设、战略合作等内容进行了交流。

重庆江津国际花椒产业城临时开市运营

更能满足花椒产业交易需求

一辆辆大小不一的车满载着花椒在江津国际花椒产业城进进出出，外地客商与本地椒农纷至沓来，好不热闹……

“随着江津花椒品牌影响力的不断扩大，到访商家逐年增多，现有市场场地限制、开放管理、周边配套不完善等问题逐渐显现，影响了客商对江津花椒的印象。”

江津区相关负责人说，为推动产业聚集，提升江津花椒品牌形象，满足广大椒农、客商及花椒从业者的交易需求，重庆江津国际花椒产业城项目应运而生。

据悉，江津国际花椒产业城总面积约6500平方米，可提供60个经营摊位，49个椒农交易摊位，市场功能区域设置合理、配套设施齐全，有效改善了花椒交易市场环境。

“在江津国际花椒产业城收了花椒，还能及时进行色选，开展市场贸易和物流运输。”来自韩城的客商樊金旗表示，这极大方便了客商开展花椒分级、打包、运输，十分省心。

“不仅是客商能体会到方便，对每一位椒农，这里还提供椒农专区服务，交易环境比以前有了很大的改善。”江津区相关负责人介绍。

新建4个产品出口海外仓

让更多优质的江津花椒产品走出国门

此次大会上，现场连线了身在泰国曼谷的重庆丰源花椒有限公司总经理杨天旭，介绍了江津花椒海外出口仓的场景，以及海外仓作为外贸新业态的优势。

据了解，为拓宽海外市场。江津区先后引进6家服务有机食品生产的资深农资供应商与当地种植业主联合，陆续建设了43个、种植面积共0.9万亩的优质（出口）花椒原料生产基地，让出口花椒产品有了合格的原材料。

江津区财政每年统筹不少于3000万元专项资金支持花椒产业高质量发展；落实花椒外贸政策，每出口一1吨花椒产品给予1万元的激励，积极推动花椒产品出口。

2022年，江津区获批创建“全国绿色食品原料(花椒)标准化生产基地”。花椒产品连续多年出口日本、韩国、加拿大、马来西亚、新加坡等国。

截至目前，江津区有7家花椒生产加工企业完成出口备案，已完成创建花椒出口基地市级4个、区级3个、镇级7个，总面积1600亩，总产量1200吨，为保障出口企业花椒原材料来源奠定了坚实基础。

延伸产业链

52种花椒产品“闯”市场

大会现场还发布了花椒农药残留实时快速检测移动工作站，江津新味道—江津花椒宴，花椒产业重大科技成果—花椒新品种、花椒医药中试产品等创新成果。

“目前，江津区正致力于将花椒产业从单一种植向全产业链发展。”江津区农业农村委有关负责人介绍道，除用作调味品，江津花椒还应用在医药、化工、保健等行业。开发了花椒啤酒、花椒植物驱蚊液、花椒洗发水等新产品。

截至目前，江津已引进和培育骨干花椒加工企业324家。其中，国家级龙头企业1家、市级龙头企业5家、区级龙头企业28家。共开发江津花椒4个系列52个品种，进一步增强了产品附加值，延伸了花椒产业链条，催生的江津花椒品牌价值达64.04亿元，带动62万椒农人均增收5000余元。

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作者：常碧罗 古博浩

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