齐鲁网·闪电新闻8月1日讯 宏程广场的挪瓦咖啡、万象汇的小湘公和西西弗书店……越来越多的现代品牌“首店”，出现在淄博城市商圈。新品牌、新业态、新场景、新体验，“首店经济”正在崛起的消费新势力，并成为中心城区现代服务业的新风口。
半年时间在中心城区开了5家分店的喜茶茶饮店，成为“首店经济”的商业范例。记者在淄博万象汇的第一家喜茶茶饮店看到，非周末的下午时段，店内有近百杯奶茶在等待制作，店内围满了等待取奶茶的顾客。
市民原胜来告诉记者，“从前因为淄博没有喜茶，如果想喝喜茶需要到济南，甚至到青岛、北京旅游的时候才能喝到喜茶，喜茶引入淄博之后，感觉非常新鲜，新奇，而且他家的用料非常新鲜，非常爽口，也非常适合年轻人的口味。”
据了解，2023年4月喜茶淄博首店在万象汇开业，同步推出了文创产品——蒲松龄冰箱贴，得到了年轻人的喜爱。茶饮店以其严格的“四真七零”健康茶饮标准，迅速占领淄博茶饮市场，成为中心城区一家崛起的消费新势力。
喜茶淄博万象汇店店员赵珊珊说道，“迄今为止，我们已经在淄博开了近10家店，持续得到了淄博人民的喜爱，也感受到了淄博城市给我们带来的热情和活力，目前销售状况良好。最近，巴黎奥运会在即，喜茶正式官宣与安踏冠军推出‘喜悦夺冠 ’主题联名，喜茶上新‘夺冠纤体瓶 ’，以及结合赛事元素设计的限定冰箱贴、手环周边及互动玩法等，营造夏日运动喜悦氛围。”
与喜茶茶饮店不同，小湘公辣椒炒肉在淄博仅此万象汇一家店，店面以辣椒炒肉为主打菜品，其余菜品多为湖南特色，以辣为主，备受市民青睐。市民姜小川正好在和他的朋友一起就餐，“首先是装修风格我们比较满意，而且这家店刚开不久，也比较适合我们的口味，所以我们就会选择来这里。”
淄博万象汇小湘公餐饮店店长刘洋表示，“我们小湘公开到淄博，主要是看中了这个城市的营商环境、商业活力、发展潜力。我们工作日日均大概一百到二百桌之间，营业额大概在两至三万，在节假日我们线上线下加起来日均在四万块钱，非常得火爆。”
所谓“首店”，是指一个区域利用特有的资源优势，吸引域外品牌在本区域首次开设门店的一种经济形态，可以打破“你有我有、千店一面”的传统商业格局，提升城市消费能级，促使品牌价值与区域资源实现最优耦合。
在中心城区，万象汇、万达广场、印象汇等核心商圈持续加大品牌“首店”的招引力度，不断丰富“一线品牌”“轻奢品牌”首店数量，并保持消费拉动核心引领作用。截至目前，中心城区累计招引品牌“首店”53家，其中，今年上半年新招引品牌首店33家，涉及体验类、餐饮类、网红饮品、综合娱乐类等多种消费业态。在“首店经济”带动下，今年上半年拉动消费过亿元，线上线下拉动客流量1000余万人次，创造就业机会200余个。
张店区服务业发展中心党组书记、主任罗征表示，“‘首店经济 ’已经成为赋能城市现代服务业发展的新引擎。张店区以‘首店+商圈 ’‘首店+文创园 ’‘首店+夜经济 ’为载体，持续提升水晶街、王府井、唐库文创园等特色街区，打造多元融合的消费场景。强化要素供给，鼓励连锁企业总部集聚，为‘首店 ’入驻提升全方位服务。目前‘首店 ’以其特有的稀缺性，不仅解锁了流量‘密码’，也为城市注入新鲜活力。”
记者 唐静雨
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