内蒙古呼和浩特：精准帮扶施良策 提质赋能助发展 “千企万坊”三级联动帮扶送服务进园区

原标题：内蒙古呼和浩特：精准帮扶施良策 提质赋能助发展 “千企万坊”三级联动帮扶送服务进园区

来源：呼和浩特市市场监督管理局

为进一步优化营商环境，强化事中事后监管，助力食品生产企业和食品小作坊高质量发展，内蒙古自治区、呼和浩特市及新城区三级市场监管部门联动走进丰泰食品加工园区开展“千企万坊”帮扶工作，针对园区内食品生产主体存在困难精准施策，助推生产主体高质量发展。

座谈交流，问需听难。三级市场监管部门与丰泰食品加工园区负责人、食品小作坊业主开展座谈，听取园区负责人及生产主体存在的困难及急需解决的问题，充分发挥市场监管部门职能优势，聚焦事关人民群众切身利益的民生问题和生产主体急难愁盼的高频事项，积极回应，现场解答。今年以来，为扎实推进食品小作坊园区标准化规范化建设，三级市场监管部门开展食品小作坊及园区调研工作5次，收集整理园区及生产主体的问题建议，一并在本次座谈交流中给与回应。

技术帮扶，答疑解难。针对前期园区及生产主体反应的小微主体在生产过程、检验检测方面存在困难。一是邀请食品安全专家讲解生产加工要点。通过深入浅出的讲解，使生产主体快速掌握生产过程操作要领，提升产品品质。二是邀请呼和浩特市检验检测中心工作人员现场讲解示范相关检验项目操作规范，解决小微生产主体检验能力不足问题。三是食品小作坊园区系列地方标准发布以来，举办线上线下培训班5次，提高生产主体对标准的认知度。为便于食品小作坊业主理解使用，整理7类食品小作坊生产规范重点内容，发放给生产主体使用。

引领示范，共同发展。选取新城区豆根香食品加工坊发挥优秀生产主体引领示范和辐射作用，以观摩促提升，学习借鉴标杆生产主体建章立制、过程控制、检验管理等先进经验和做法，进一步增强食品安全主体责任意识，提升食品安全管理水平，推动行业共同发展。

丰泰食品加工园区共有食品生产主体38家，本次帮扶行动进一步提升了生产主体食品安全管理能力，解决了小微生产主体急难愁盼的高频事项。下一步，各级市场监管部门将继续发挥职能优势，坚持监管与服务结合，通过开展食品生产环节“千企万坊”帮扶行动等方式，着力解决问题，培育“精特美”优质地方特色食品小作坊，推动食品小作坊提档升级，推进食品产业高质量发展。

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作者：李永茂 石晓红

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