第九届中国鲁菜美食文化节之民间好味系列活动在平阴县成功举办

齐鲁网·闪电新闻11月27日讯 11月26日，第九届中国鲁菜美食文化节之民间好味系列活动在平阴县举办，济南市商务局商贸发展处处长杜允强，平阴县副县长丁新普参加活动。

丁新普在致辞中表示，本次活动，不仅是在挖掘、展示平阴美食的独特魅力，更是在传承文化，讲述每一道菜品背后承载的历史、情怀故事。同时，也为餐饮企业提供一个交流、学习和品鉴的平台。我县将以此次活动为契机，持续深度挖掘平阴美食菜品，加强餐饮品牌建设，弘扬平阴特色美食文化，拉动餐饮消费需求，化美食文化为美食经济。

鲁菜作为中国传统四大菜系之一，具有悠久的历史，平阴的鲁菜更是独具特色。以玫瑰梨丸子、玫瑰阿胶冻等一批特色美食菜品为代表的“平阴鲁菜”，融合了地方风味与传统文化，成为我县的一张亮丽名片。活动现场，市、县第一书记代表对平阴名优土特产品进行了推介。大厨们精心烹饪了一道道美食，这些美食不仅承载着厨师们的匠心独运和对食材的深刻理解，也代表了平阴餐饮行业的最高水平。评委们以专业的眼光对参选美食进行细致入微的品鉴与打分。平阴县餐饮商会作了餐饮行业的倡议发言，引导消费者拒绝“舌尖上的浪费”，倡导“光盘行动”。

记者 杨君 刘洋 丁勇 王振