第二届国际精品咖啡产业发展大会在保山举办

原标题：第二届国际精品咖啡产业发展大会在保山举办

来源：人民日报客户端云南频道

12月4日，第二届国际精品咖啡产业发展大会在保山举办。会议由云南省工商联、省外办和保山市人民政府共同举办。云南省政协副主席、省工商业联合会主席高峰，保山人民政府代理市长左广，乌干达共和国驻华大使奥利弗·沃内卡，尼加拉瓜共和国驻华大使迈克尔·雷内·坎贝尔·奥克，萨尔瓦多共和国驻华大使路易斯·奥斯瓦尔多·洛佩斯·阿尔瓦雷斯出席会议并致辞。

保山小粒咖啡自1952年开始引种，得益于高黎贡山的清泉滋养和怒江峡谷的热气浸润，形成了“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的独特风味。

据介绍，近年来，保山咖啡产业快速发展，探索出了一条从“种子”到“杯子”、从一产到三产的精品咖啡发展之路。截至目前，保山共种植咖啡13.6万亩，打造绿色、有机基地2.74万亩，认证绿色、有机咖啡产品63个。借助沪滇协作项目资金，保山市建设咖啡初加工和精深加工厂房、购置咖啡生产设备、共建咖啡产业园区，目前全市共有咖啡精深加工企业29户，咖啡品牌26个，咖啡精深加工率达60%，居全省第一。中咖、比顿等11户咖啡企业入驻保山精品咖啡产业园，园区内基本构建了覆盖鲜果、生豆、烘焙豆、挂耳、速溶粉、冷萃冻干粉等全链条咖啡生产加工体系，咖啡产业全产业链产值达75.95亿元。

在保山，咖啡产业成为真正的“富农”产业。截至目前，保山培育咖啡企业48家、合作社187个，带动咖农1.56万户、5万余人，户均增收3.2万元，较2022年增88%。被誉为“中国咖啡第一村”的新寨村，咖啡产业覆盖全村502户、覆盖率达100%，村级集体经济收入从2.8万元增加到43万元，发挥了一品带一村、一村带一域的示范带动作用。2023年，“保山小粒咖啡”入选国家农业品牌精品培育名单和全国名特优新农产品。

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作者：张驰

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