齐鲁网·闪电新闻1月8日讯 位于东营区龙居镇的龙居大集,最早在五代十国的后周时期就有相关记载,上世纪五十年代形成规模,如今大集规模已经达到了60亩,当这紧邻黄河的“千年集市”进入了腊月,熙熙攘攘的人群和琳琅满目的年货,让人们听到了新春的脚步声,闻到了年的味道。
大集上,烟火气息中散发出火热的年味儿,感受到的是物富年丰的好年景和红红火火的好日子,期盼的是一年更比一年好的美好愿景,蔬菜、瓜果、海鲜、坚果炒货、特色小吃等各类商品琳琅满目,商贩此起彼伏的叫卖声、讨价还价的声音……集市里洋溢着浓浓的新年气息,许多市民都来提前购置年货,寻找记忆中的年味儿。“千年集市”里也有“千年味道”,龙居丸子是省级非物质文化遗产,同样有千年历史,如今,龙居丸子名扬四海,黄河三角洲一带,每逢过年,均制作丸子,取团团圆圆之意,素有“无丸子不成宴席”的习俗。
除了龙居丸子,龙居水煎包也久负盛名,在众多的包子铺中,水煎包是最受大家喜爱的一种。包子皮薄馅大,筋道可口,一个小房间、一口大锅,店铺虽然看起来很简单,但是销量很火爆,半小时不排队,根本买不到,老板做包子的动作流畅如流水,以传统的手法和熟练的技术,赋予了水煎包不一样的味道。
丸子和水煎包只是大集的“一角”,更多的好玩的、好吃的、好看的还得亲自来到龙居镇,探寻千年古镇的文化,领略黄河文化的魅力。赶大集的目的或许不再是单纯的购物,是几日未见的老友相见,是街角那家熟悉的汤面,这三里市井长巷,聚拢来便是烟火,摊开来便是人间。
记者 陈晓峰 张蒙 编辑 徐莉
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