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乐陵名吃“刘武官豆腐皮”:片薄韧香的百年手工美味

来源:乐陵市融媒体中心

2025-01-23 15:17

发表于山东

乐陵市名吃“刘武官豆腐皮”源于清末时期,色泽金黄,口感醇香,片薄却具韧性,是极富盛名的美食。黄豆经打浆、高温、去渣、结膜而成,豆腐皮可制作多种多样的荤素佳肴,既可充作家常便菜,也可用于各种宴会酒席。 (齐鲁正能量素材共享库 陈国栋 许宁宁)

来源:乐陵市融媒体中心 编辑:王佳亮 审校:姜东响 主编:郭常宏

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