近日,博主江寻千(九月)探访山东莱芜陈楼糖瓜制作技艺的视频引起热议。陈楼糖瓜以古法熬制、酥脆香甜闻名,工艺复杂,需徒手拉丝上百次,一炉要做一整天。随着视频播放量和影响力不断扩大,糖瓜的订单量由每年3、4千单暴涨至7天上万单。
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