齐鲁网·闪电新闻3月19日讯 眼下，田间地头的野菜已成为群众餐桌上不可或缺的美食佳肴，人们用野菜制作成花样美食，将春天的味道留在记忆里。在菏泽市定陶区半堤镇，村民们挎着小篮，手握铲刀，三五成群走进田间地头。田野里，荠荠菜、蒲公英、米米蒿等各种野菜隐藏在田埂间，葱绿肥嫩，大家仔细辨别，认真挑选，将其铲下后放入篮内，不一会的功夫就满载而归。村民们把采摘来的野菜挑选、清洗干净，开始制作美食。大家纷纷拿出看家本领，经过一道道工序，有的做出新鲜美味的饺子馅料，有的上锅蒸，下锅煎。大家有说有笑，忙个不停。在大家一双双巧手的互相配合下，一个个荠菜饺子呈现在眼前，凉拌蒸菜，鲜香菜饼也完美出笼，大家围坐在一起品野味，尝美食，共叙邻里情。
定陶台 李丽 张林
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