河北沧州“3.15百姓点检日”活动筑牢食品安全防线

原标题：河北沧州“3.15百姓点检日”活动筑牢食品安全防线

来源：人民日报客户端河北频道

近日，河北省沧州市市场监督管理局组织开展了“3.15百姓点检日”食品抽样检测活动，邀请沧州市人大代表、政协委员以及市民代表全程参与，让食品安全监管更透明、更贴近民生。

在华北商厦城市广场店超市内，工作人员选取了鸡蛋、面粉和猪肉为抽检样品，仔细核对样品各项信息后，封装带回沧州市食药所实验室进行检测。

这次选取的样品是根据消费者在“你点我检 服务惠民生”民意征集系统的投票结果而定的。检测人员依次对样品进行称量、提取、净化、上机检验等操作，主要检测鸡蛋和猪肉内是否含有抗生素和瘦肉精，检测面粉内是否含有黄曲霉毒素等有害物质。经检测，此次抽检的产品均合格。

沧州市政协委员刘伟说：“这样的活动非常有意义，让我们深入了解食品抽检的过程，心里更踏实了。”

此外，沧州市市场监督管理局还组织100家商业零售行业代表签订《诚信经营承诺书》，并在人员密集场所发放宣传页普及食品安全知识，有效增强食品安全监管透明度，凝聚社会共治合力，全力保障市民“舌尖上的安全”。（张倩、谭鑫）

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