正是槐花飘香季，成团成簇的洁白花朵缀满枝头，清甜的蜜香在空气中浮动流转，于东庄镇天源饭庄里蒸腾的烟火气相映成趣。4月28日，2025山东宁阳槐花飘香季“槐花宴”美食创意大赛在此火热开赛。
比赛现场，铁锅与蒸笼齐舞，清香共浓醇交织，揉面的簌簌声、热油的滋滋响，此起彼伏，奏响了一曲独特的美食乐章，30多位选手怀揣对春日的热爱，在灶台前展开创意角逐。
参赛选手们经过一个多小时的创作，一个个各具寓意的美食，在一双双灵巧的手中呈现，这边的“槐花黄米糕”刚完成，那边的“槐花珍珠丸子”就新鲜出炉；槐花翡翠虾球、炸槐花鱼、槐花香椿卷、香煎槐花饼……各种槐花创意美食令人挪不开眼，移不开步。
选手们忙着做菜，现场志愿者和评委们也忙个不停。志愿者忙着维持现场秩序、送菜，评委从“色、香、味、形、文化内涵”等多个维度对现场作品进行品尝、打分，力求每一位参赛选手的美食都能得到公正的评分。
这场舌尖上的狂欢，不仅是味蕾的盛宴，更成为乡村旅游的“活招牌”。赛事间隙，游客们沿着槐林步道漫步，赏槐景、采槐花、品槐宴、抒槐情，享受踏青漫游的自由自在。
“接下来我们还将陆续举办职工联谊“三球”大赛、短视频创作大赛、祈五福等多项精彩活动，欢迎大家来东庄，观美景、品美食、体民俗。”东庄镇宣传委员李磊表示。
以美食为媒，以花海为景。近年来，东庄镇积极探索 “舌尖经济+生态旅游”发展新模式，将视觉享受的自然风光、舌尖美味的特色佳肴、趣味十足的游玩项目巧妙融合，精心编织起一条串联春日赏花漫步、应季蔬果采摘、地道农家风味品鉴等多元体验的旅游产业链条，为乡村振兴注入鲜活动能。
“槐花宴”美食创意大赛虽已落幕，但它所传递的乡村美食文化与文旅融合发展理念，却在持续发酵。东庄镇将持续深化“旅游+”产业融合，创新开发创意农业、休闲养生等乡村文旅产品，精准对接游客多元需求，全力将生态优势、文化优势变为推动高质量发展的强劲动力。
通讯员 马志聪
打开“闪电新闻”看评论