“幸福食堂”让居民吃出“幸福味”

原标题：“幸福食堂”让居民吃出“幸福味”

来源：南昌日报

冬日正午，暖阳透过玻璃窗洒进位于东湖区墩子塘街道马家池社区的“幸福食堂”。一走进食堂，浓郁的饭菜香与温馨的暖意扑面而来。82岁的魏奶奶揣着暖手宝如约而至，刚落座，工作人员便端上一碗热气腾腾的萝卜排骨汤：“魏奶奶，汤熬得软烂，先暖暖胃。”老人笑着点头，夹起桌上菜碗里一块入味的红烧肉细细品尝，眼角皱纹舒展开来：“孩子们常年在外地，以前自己做饭又累又费劲。现在好了，天天有热乎可口的饭菜，还能和老邻居唠唠嗑，心里头比这汤还暖。”

这家“幸福食堂”坐落于马家池71号，460平方米的空间整洁明亮，可同时容纳80人就餐。记者在食堂看到，几位老人围坐一桌，边吃边聊，不时传出愉快的笑声。透明工作台后，工作人员规范地进行切配、烹制、分装，全过程清晰可见。“今天的菜有红烧肉、糯米丸子、红烧小黄鱼、豆角烧肉……全是现炒，讲究荤素搭配、营养均衡。”店长陈为增指着保温餐台介绍，“我们针对老年人口味，把部分菜做得软烂适口。每天供应20道现炒菜、18道自选菜，还有10种汤品轮换，让大家吃得丰富、吃得暖心。”

暖心服务，更藏在实实在在的优惠里。陈为增拿起价目表说：“食堂按年龄实行阶梯优惠，政府还给予补贴。刷社保卡就能自动抵扣，特别方便。”记者了解到，在这里，70周岁至79周岁老人吃饭每日补贴2元，80周岁以上老人吃饭每日补贴4元，60周岁以上散居特困供养人员和低保对象吃饭每日也可享受4元补贴。实惠的价格、可口的饭菜，不仅吸引了老年人，也成了周边上班族、快递小哥、环卫工的“打卡地”。“这里菜品自选，味道好、品种全，一荤两素才12元左右，比外面快餐划算多了，我天天来吃。”正在挑选菜品的刘先生说。

物美价廉的背后，是多方合力的支撑。食堂筹建之初，社区通过线上线下多种形式，广泛征集居民意见。调查显示，超九成居民支持开办社区食堂，为后续运营奠定了扎实基础。同时，在东湖区民政局和墩子塘街道的协调下，政府闲置用房被改造为食堂场地，并引入专业第三方机构运营，不收取租金，有效降低运营成本，真正做到让利于民。“‘幸福食堂’不仅解决了老年人‘吃饭难’的问题，提升了居民生活品质和幸福感，还拉近了邻里距离，促进了社区和谐，是基层治理创新的生动实践。”马家池社区党支部书记罗秀玲表示。如今，食堂日均接待150余人次，自今年3月开业以来，累计服务已突破5万人次。

目前，东湖区已有10家“幸福食堂”投入运营，另有2家正在筹建中，今年以来累计服务居民超20万人次。从“吃饭难”到“吃好饭”，“幸福食堂”里飘出的不仅是饭菜香，更彰显着一座城市的养老温度，绘就出老有所养、邻里相亲的幸福画卷。

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