济麦家族：一部不断升级的“中国麦芯”传奇

种子，是农业的“芯片”。1995年起，山东率先实施农业良种工程。30年间，一粒粒小麦良种扎根土地，长成覆盖全国的“济麦家族”，种植面积占全国14%，累计推广6.5亿亩。

今天，我们聊聊小麦，聊聊“济麦”，聊聊那些藏在馒头与面条里的“芯”故事。

济麦22：种地人的“心头好”

齐河种粮大户袁本刚

“播起来放心！”问齐河种粮大户袁本刚为啥钟爱济麦22，他答得干脆。老袁管着3500多亩地，试过的品种不少，可二十多年来，济麦22一直是他的“定心丸”。

面对多变的气候，济麦22靠着超强“耐逆性”成为袁本刚丰收路上的“好搭子”。

中国工程院院士赵振东

济麦22，由中国工程院院士赵振东带队研发，以高产广适为目标，自2006年以来，一路过关斩将，通过多地审定。2009年，它在山东滕州以789.9公斤的亩产，打破尘封十年的冬小麦单产纪录！今年7月，农业农村部发布2025农业主导品种，济麦22依然在列！

截至今年夏收，它累计推广3.78亿亩，12年种植面积全国第一。“高产、稳产、多抗、广适，综合性能非常好，没有明显的缺点。”

可以说，正是以济麦22为代表的一代代高产品种，让我们稳稳端牢了“中国饭碗”。

从“吃得饱”到“吃得好”：小麦的“品质升级战”

如今，我们不仅要吃饱，还要吃好。一个馒头要有嚼劲，一碗面条要够筋道。同时，人们餐桌上的美食也越来越多元，面包成为常客。

但传统高产品种如济麦22，多属“中筋”，是馒头、面条的“主力军”。要做出优质面包，就需要强筋小麦——而这，正是我们短缺的。

山东省农业科学院作物所 研究员 刘建军

“就像一个人，又能干又好看，确实不容易。”刘建军研究员比喻道。蛋白质合成需要消耗能量，品质与产量之间，一直存在着天然的“较量”。品质和产量如何协同提高？这是时代给育种人发出的考卷。

济麦44：“强筋”与“高产”可以兼得

其实，山东省农科院对品质小麦的探索从未止步。早在1999年，由赵振东院士培育的济南17通过审定，被庄巧生院士誉为“我国小麦品质改良的开路先锋”。二十多年后，这场“品质革命”的接力棒，传到了新一代育种家手中。

借助现代精准育种技术，曹新有团队历经十年攻关，终于在2018年成功推出济麦44——一个真正实现强筋、高产、广适“三合一” 的突破性品种。

山东省农业科学院作物所 研究员 曹新有

它亩产808.6公斤，创下我国超强筋小麦高产纪录；连续多年达到强筋标准，入选“全国超强筋小麦”；累计推广4251万亩，连续3年稳居强筋小麦推广面积冠军。

“芯”技术：一把更快的基因剪刀

小麦染色体是6倍体，像6根绳子缠在一起。传统育种，编辑一个基因往往需要多代才能纯合，耗时耗力。

山东省农业科学院作物研究所 研究员 李根英

“如果基因编辑这把‘剪刀’不够快，就切不断，就得做好几代。”山东省农业科学院作物所李根英研究员说。她和团队构建的小麦基因编辑体系，实现了单基因三靶点同时编辑效率100%的突破。

        “你们的一小步，是整个行业的一大步。”国际学术期刊主编这样评价。

 推广：让好种子“跑”出加速度

好品种，也要会“出圈”。

山东省农科院作物所与鲁研公司携手，专家和产品经理一起跑市场、搞观摩、做服务。

山东鲁研农业良种有限公司 副总经理 解树斌（左）

“创建了人才共育、项目共担、平台共建、成果共享的科企融合模式。”鲁研公司副总经理解树斌介绍。人员互通、方向共融，让育种更精准、推广更高效。

滕州种粮大户 龙振存（左一）

“对济麦系列，我们认可。”滕州种粮大户龙振存说。

30年，只为这一粒

如今，济麦家族已培育出50多个新品种，覆盖高产广适、优质强筋、抗旱节水、特色营养四大方向。其中，济麦60，在中度盐碱地创下亩产560.4公斤纪录；济麦34、济麦37、鲁研951等多个品种亩产超900公斤。

山东省农业科学院 副院长 刘开昌

全省主要农作物良种覆盖率达98%以上，良种对粮食增产贡献率达47%。“通过良种工程，我们为山东农业产值过万亿提供了科技支撑，也为粮食安全筑牢了根本保障。”山东省农业科学院副院长刘开昌说。

一碗面，一张饼，一个馍。山东味道的背后，是几代育种人躬耕田野的岁月接力，也是一省对农业科技长达三十年的战略坚守和定力。今天播下的，不只是种子，更是未来的答案。

记者：梁丽、苗旺、李梦涵

山东三农新闻联播

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