济南市莱芜区农业农村局开展联合执法普法行动 筑牢肉品安全防线

齐鲁网·闪电新闻1月29日讯 春节临近，肉类消费进入高峰期，为守护群众“舌尖上的安全”，近日，济南市莱芜区农业农村局联合多部门启动节前食品安全联合执法普法专项活动，以精准监管与广泛普法筑牢肉品安全屏障。

此次行动聚焦生猪屠宰关键环节，执法人员深入城乡结合部、农村集市等重点区域，对生猪屠宰点开展拉网式走访摸排，严查私屠滥宰、收购屠宰病死畜禽等违法行为，同步核查检疫证明、肉品品质检验记录等凭证，确保肉品来源可溯、质量可控。执法过程中，工作人员同步开展普法宣传，向生猪屠宰户、猪肉经营户及群众张贴并发放《关于严厉打击私屠滥宰等危害肉品质量安全违法犯罪活动的公告》1000余份，走访猪肉经营户200余户。通过“一对一”讲解《食品安全法》《生猪屠宰管理条例》，结合典型案例警示经营户落实主体责任，规范进货查验、索证索票流程。

下一步，区农业农村局将持续强化部门联动，常态化开展执法巡查，严厉打击违法违规行为，全力保障群众春节期间吃上“放心肉”。