齐鲁网·闪电新闻4月1日讯 榆钱谐音“余钱”,承载着人们对年年有余、富足安康的美好期盼。在山东成武,每至春日,家家户户都爱蒸上一锅榆钱窝窝,尝鲜又讨个好彩头。



人们将枝头新采的榆钱仔细淘洗干净,拌入面粉揉匀,团成圆润的窝窝头后上锅蒸制。十五分钟左右,一锅带着淡淡清香的榆钱窝窝便可出锅,蘸上地道辣椒酱,口感软糯清甜、香而不腻,一口咬下,满是春日的鲜香与质朴的美好祝愿。



来源:成武县融媒体中心
2026-04-01 18:18
发表于山东
齐鲁网·闪电新闻4月1日讯 榆钱谐音“余钱”,承载着人们对年年有余、富足安康的美好期盼。在山东成武,每至春日,家家户户都爱蒸上一锅榆钱窝窝,尝鲜又讨个好彩头。



人们将枝头新采的榆钱仔细淘洗干净,拌入面粉揉匀,团成圆润的窝窝头后上锅蒸制。十五分钟左右,一锅带着淡淡清香的榆钱窝窝便可出锅,蘸上地道辣椒酱,口感软糯清甜、香而不腻,一口咬下,满是春日的鲜香与质朴的美好祝愿。



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