潍坊临朐：头茬露天红香椿抢“鲜”上市 小嫩芽撬动乡村振兴大产业

齐鲁网·闪电新闻4月3日讯 眼下，在潍坊市临朐县寺头镇，当地露天红香椿已迎来采收期。作为国家农产品地理标志产品，寺头镇目前拥有2.2万亩露天红香椿、220亩大棚红香椿，大棚种植有效填补冬春市场供应空白。当地组建专业合作社，构建起集育苗、栽培、分拣、储运、深加工、销售于一体的全产业链体系，开发香椿酱、香椿茶等产品，借助电商、客商收购等渠道，让椿芽远销全国各地。鲜嫩肥厚的优质椿芽批量上市，成为当地群众增收致富的“金芽芽”，绘就出产业兴旺、乡村振兴的美好图景。