鹅宴飨舌尖，潮玩闹乡野

原标题：鹅宴飨舌尖，潮玩闹乡野

来源：中国象山港网站

以鹅为媒，赴一场乡村盛宴。6月13日，第十三届象山白鹅文化季在东陈乡樟岙村热闹启幕。作为国家地理标志保护产品、名特优新农产品，象山白鹅再次惊艳亮相，围绕“启幕鹅、品鲜鹅、智汇鹅、趣玩鹅”四大板块错峰展开，为市民与游客献上一场集产业研讨、美食体验、民俗展演于一体的乡村盛会。

夹鹅蛋游戏

朦胧细雨，挡住不人们的热情。启动仪式上，活泼可爱的幼儿园小朋友表演的舞蹈《鹅鹅与我》率先点燃了现场气氛。极具地域特色的“鹅头开荤”环节，让6个月至1岁‌的婴儿舔舐鹅头，寓意小孩子跌倒不伤头，在以后的人生道路上昂首挺胸、阔步前行。专家学者拿着系着红绳的鹅头，为6对婴儿开荤，包含着对他们健康、智慧、坚韧品格的殷切希望。“白鹅封箱”、“功勋鹅”披红、祭拜“鹅神”，不仅是鹅农们对鹅公鹅母、养殖户辛勤劳作的礼赞，也寄托着对产业发展的美好期盼。

中国畜牧兽医协会副秘书长刘琳为婴幼儿开荤

“无鹅不成宴”。白鹅宴绝对是本届白鹅文化季当之无愧的主角。现场推出的“一鹅六吃”将象山白鹅的鲜美演绎得淋漓尽致：白鹅献瑞·象山白斩鹅原汁原味，皮脆肉嫩；步步坦途·鲍汁煨鹅掌软糯入味，胶质满满；鸿运当头·红焖本地鹅酱香浓郁，肉质紧实；满堂金玉·鹅公仔排汤清鲜醇厚。再搭配本地小海鲜与农家时令菜蔬，一桌桌象山风味引得食客纷纷举筷。

鹅农祭拜鹅神

除了美味的鹅宴，文化季更是一场民俗与趣味的狂欢。260桌长桌宴旁，身着典雅旗袍的演员们优雅走秀，端午“毛脚女婿”挑担送节的传统民俗展演，让人仿佛穿越时空。沉浸式体验区，孩子们热情参与套大鹅、夹鹅蛋等趣味游戏，玩得不亦乐乎；非遗剪纸学习、国潮NPC互动、鹅鸣报喜等互动打卡，让游客感受传统文化的魅力。

来源 象山县传媒中心

作者 夏超明 黄黎娟 胡黛红

编辑 俞文喆 审核 马振 郭媛媛

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