齐鲁网·闪电新闻7月12日讯 夏季是烧烤消费旺季，为严守食品安全底线，利津县市场监督管理局联合利津县公安局、利津县现代畜牧业发展服务中心、利津县农业农村局，联合开展烧烤食品安全夜查行动。
行动将持续至9月底，期间采用错时检查、现场抽检方式，对烧烤门店、大排档、农家乐及线上烧烤外卖商户，围绕网络餐饮、肉品、酒水开展检查，核验经营资质、肉品检疫证明与进货台账，严打不明来源肉类、非法添加、无证经营等问题，规范后厨环境卫生与从业人员健康管理。
行动还现场同步抽检牛羊肉、调料、散装白酒，不合格产品将溯源追责。对违规商户要求现场整改，严重违法行为从严处罚，涉罪线索移送公安，同时督促外卖平台管控问题商铺，保障市民饮食安全。
利津县融媒体中心记者 王洪娜
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