博兴：“酥皮月饼”传统味道迎中秋
来源：滨州日报/滨州网
2020-09-25 08:55
发表于山东
滨州日报/滨州网讯 临近中秋佳节，滨州市博兴县湖滨镇制作的传统“酥皮月饼”进入销售旺季，这种月饼在当地已有近百年的制作历史，“酥皮月饼”外酥内软，主料是低筋面粉和食用油，馅料则主要是花生、白砂糖、芝麻、青红丝等，“酥皮月饼”通过多道工序烘培制作而成，因其工艺和味道所蕴含的浓郁“传统味”，深受人们喜爱和市场欢迎，通过线上和线下的方式俏销西藏、青海、河南、甘肃、河北等省市。
9月24日，在位于滨州市博兴县湖滨镇的福源糕点食品公司，员工正在整理刚刚出炉烘焙好的传统“酥皮月饼”。
9月24日，在位于滨州市博兴县湖滨镇的福源糕点食品公司，员工正在整理刚刚出炉烘焙好的传统“酥皮月饼”。
9月24日，在位于山东省滨州市博兴县湖滨镇的福源糕点食品公司，员工正在整理刚刚出炉烘焙好的传统“酥皮月饼”。
9月24日，滨州市博兴县湖滨镇的福源糕点食品公司，员工正在手工擀面。
9月24日，在位于滨州市博兴县湖滨镇的福源糕点食品公司，员工将包好馅的传统“酥皮月饼”放入推车。
9月24日，在位于滨州市博兴县湖滨镇的福源糕点食品公司，员工正在将包好馅的传统“酥皮月饼”推入烤炉进行烘焙。
9月24日，在位于滨州市博兴县湖滨镇的福源糕点食品公司，员工正在将包好馅的传统“酥皮月饼”推入烤炉进行烘焙。
9月24日，在位于滨州市博兴县湖滨镇的福源糕点食品公司，员工正在整理刚刚出炉烘焙好的传统“酥皮月饼”。
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