齐鲁网·闪电新闻9月17日讯 （山东台综合广播 崔立霞）在聊城市古城区光岳楼楼西的街道上，古朴的门楼、黑底金字的匾额让“端慕糕点”格外醒目。蜜三刀、蜜蜂糕等点心刚摆上货架，就被许多慕名而来的外地游客一抢而空。

端木一姓始于孔子的弟子端木赐，即子贡。春秋时期，作为鲁、卫国之相，子贡家境显赫，现在的端慕糕点就源于子贡府邸家宴中的茶食。后来，子贡第七十四代孙——端慕传统点心制作技艺的第一代传承人端木毓俊重拾起祖传手艺。

端慕传统点心制作技艺第七代传承人端木庆雪介绍，端慕糕点的原材料基本都是在山东本地采购的，像茌平的大枣、平阴的玫瑰，都有着浓郁的山东味道，加上几百年的手艺传承，两者发生碰撞才有了端慕糕点纯正的味道。

端慕糕点摒弃市场上用添加剂增香的方法，坚持传统制作工艺，多数点心制作往往需要耗费几个月。时间等来了点心最好的味道——口味纯正、唇齿留香。端慕糕点用高品质赢得了好口碑，不少留学在外的当地人将端慕糕点视作念念不忘的家乡味道。

端木庆雪介绍，品牌之所以叫端慕，一个是他们姓氏的谐音。另一个，从字面上讲，端，子贡是儒商的鼻祖，端木遗风就是他曾经经商的风气。慕，就是一代代传承下来的好的手艺让大家慕名而来。

2020年端慕传统点心制作技艺被评为聊城市非物质文化遗产。端木庆雪介绍，目前端慕糕点正在用视频直播等新玩法推广茶点文化，让更多人透过糕点的幽幽清香推开传统文化之门。

端木庆雪介绍，对大多数人来说，这只是一块茶点，他们这么多年一直坚持传承和创新端慕糕点，是因为它其实是一种文化的符号，它承载着几百年来手艺人对传统文化、传统技艺的尊重，坚持做一块好糕点，也是向传统文化致敬。