齐鲁网·闪电新闻11月4日讯 大屋窖，也叫地瓜窖，对于现在的孩子们来说或许已经很陌生了。但对年龄稍长的农村人来说，它是童年里一座标志性建筑。随着时代的发展，很多大屋窖年久失修，或拆除，或改建，在农村里已经很少见，在新泰市羊流镇秦家庄村，就有一座年代久远，但还在正常运作的大屋窖。

上世纪七八十年代，大部分农村的经济作物就是地瓜和花生，种地瓜要种苗，春末育苗很重要，冬季种瓜的贮存更是关键所在。温度低，容易冻坏，温度高，又会腐烂，所以需要人工创造一个温湿度适宜的环境。尽管当时不少家庭都有冬天贮存蔬菜的窖井，但是贮存地瓜往往成本高且效果不佳。于是村委出资建了一处半地下的建筑来集中贮存种瓜，这种建筑就叫“大屋窖”。羊流镇秦家庄村的大屋窖，呈东西走向，半埋于地下，四周封闭，由砖石铺就而成。走进大屋窖内部，一袋袋村民们存放在这里的地瓜排列整齐，袋子上写着主人的名字，这座年代久远的大屋窖自从1975年建成以后就一直发挥着它不可缺少的作用。

正是由于这些不可或缺的作用，这座1975年建成的大屋窖，经历了47年的风风雨雨后，一直屹立在秦家楼村，不止本村人使用，也吸引着周边村庄的村民来储存地瓜。

大屋窖内部地下铺有传输暖气的管道。东侧是烧煤供暖的操作间，有专人负责管理，冬天村民只需按量缴纳一定的费用，就可以把地瓜集中贮存在这里。四十七年的风风雨雨，这座大屋窖一直被秦家庄村保护得很好。

记者 马敏 周玉芹 郭香