齐鲁网·闪电新闻7月22日讯 （山东台综合广播 苏明）“和美陇原 同心筑梦”推进中国式现代化甘肃实践全国广播融媒体大型采访活动采访团7月18日走进甘肃红川酒营销有限责任公司。红川酒业作为一家“中华老字号”酿酒企业，有怎样的历史故事？红川酒酿造技艺被列为“甘肃省非物质文化遗产”，酿造有何特别之处？在当前竞争激烈的白酒市场，红川酒如何脱颖而出，成为陇酒领军企业、甘肃省民营纳税十强企业？接下来我们从记者与甘肃红川酒营销有限责任公司总经理修卫华的对话中寻求答案。
千年酒史，独树一帜
记者：早在2006年，红川酒业就被国家商务部评为“中华老字号”酿酒企业。据说红川酒有着上千年的历史故事，能否给我们简单介绍一下？
甘肃红川酒营销有限责任公司总经理修卫华：“诗圣杜甫在“安史之乱”的时候，公元759年，他从秦州到四川去，路过当时的同谷县（今成县），在这旅居了大概近两个月的时间，在这个期间他写了《发同谷》和《同谷七歌》，其中也给当地的酒留下了“酿得万家合欢液，愿与苍生共醉歌”的千古名句。这个能佐证咱们（成县）当地的酿酒历史有1000多年，所以我们有一句话叫“万里丝绸路，千年红川酒”。从两宋到元朝，山西产生蒸馏酒工艺，通过丝绸之路传播到陇南这一带，当地的酿酒度数也就起来了，酿酒的作坊当时是非常发达。到乾隆6年，当时《成县新志》还专门的有过词条的记载（“至红川称都会……火酒之冽，尤四方之共推者矣”），也就证明了我们的（红川）酒当时从唐朝到宋元明清持续地在酿酒发展，而且是越来越兴盛。一直到1936年的时候，首版《辞海》对红川酒有专门的词条记录（中国历史名酒，陇上名产），从历史上来讲，红川酒历史比较长。从这个（红川）酒厂来说，从1951年建厂，是建国以后第一批建的酒厂，1983年《中国名食指南》（以“红川烧酒，状若清露，醇香四溢，味长甘甜” ）对红川酒向全国推荐。98年从国营酒厂改制成公司，2008年改制成民营控股国有参股的企业，一直到发展到现在。”
古法精酿、黄金地标
记者：红川酒采用纯粮古法酿造工艺，有千年的酿酒历史。2017年，其酿造技艺被列为“甘肃省非物质文化遗产”。想了解一下，在承袭古法酿造的基础上，红川酒是如何创新发展的？红川酒的酿造有何特别之处？
甘肃红川酒营销有限责任公司总经理修卫华：“首先是从清香型工艺发展了很多年，80年代中期，我们又从清香型像浓香型学习，改造我们的窖池，包括改造我们的秩序，虽然是传统工艺，但是形成我们厂自身的一些特点。第二个我觉得环境非常特殊，陇南成县红川镇整体都属于嘉陵江水系，是一种亚热带向温带过渡的这么一种气候条件，属于北纬33.8度，国内的白酒产区最佳的一个酿酒带。再一个就是窖池，包括我们现在一分厂的好多窖池，都是从原有的作坊的基础上保留下来，再发展扩大的。浓香型的酒有一句老话讲的是“千年的窖池万年的糟”，就是说窖池越老，它越容易出好酒，微生物菌群越丰富。那么大的环境上长期的酿造，整体车间包括厂区周围它形成的这种环境也非常独特。”
品质为根、营销为翼
记者：我们都知道当前国内的白酒市场百花齐花，品类繁多，竞争激烈。但近年来，红川酒业的销售收入连年增长，上缴利税不断攀升，成为陇酒的领军型企业。在如此竞争激烈的白酒市场中，红川酒业靠什么赢得市场？
甘肃红川酒营销有限责任公司总经理修卫华：“简单来说我们就是靠 “两品一准两管”。“两品”，第一个“品”就是酒品，质量是立身之本，红川酒一直坚持纯粮酿造，传统手工工艺，酒质在当地乃至在全国我们所接触到的市场统一都受到了（消费者）普遍的青睐。第二个“品”就是人品，做企业其实跟做人是一样的，踏实做人，认真酿酒一直是我们坚持的信条，经营的过程当中始终把诚信就作为我们的第一条。“一准”是讲我们精准营销，充分发挥我们自己的优势，整合我们的营销资源，准确的去把它运营，就没有形成资源浪费。“两管”呢，一是管好渠道不盲目扩张，也不简单扁平，也不深度分销等等；同时管好价格，大量的合作伙伴，包括我们厂家自身，还有消费者，我们把渠道的价值激活度，通过价格的良好管理来把它分配都做得很好，能够真正的做到厂商双赢。”
秉持初心、投身公益
记者：红川酒业是甘肃民营企业纳税十强企业，2023年实现营业收入14.73亿元、税金2.95亿元。请问，红川酒业在发展壮大的同时，在社会公益事业等方面都做了那些工作？
甘肃红川酒营销有限责任公司总经理修卫华：“红川酒业积极履行社会责任，始终不渝践行初心使命，先后投资兴建德贤大桥、西狭颂风景区西门广场；翻修西狭栈道、杜甫草堂、成县音乐喷泉；在2008年汶川大地震、2010年舟曲特大洪水、2020年陇南洪涝、2023年积石山地震等灾害发生后紧急驰援；在全省脱贫攻坚战中捐赠过2000万元；在疫情防控战中捐赠过900万元。这些年先后在筑路修桥、抗灾救灾、助力脱贫、抗击疫情、乡村振兴、城市建设等社会公益事业方面累计捐赠过近一亿元。基于在疫情防控和社会公益慈善事业中所作出的贡献，公司被中国红十字会颁授“奉献奖章”、全国工商联授予“疫情防控突出贡献”荣誉称号。
荣耀加身、载誉前行
多年来，红川酒业不断巩固品质、强化品牌、拓展渠道、提升服务，先后获得国家级放心酒工程·示范企业、全国守合同重信用企业、全国就业与社会保障先进民营企业、国家地理标志保护产品、绿色食品、商业部优质产品、绿色健康成就奖、青酌奖、青云奖、华樽杯、绿博会金奖、甘肃好品牌、甘肃首届酒类好品牌、中国技能大赛甘肃省品酒师大赛团体和个人“双冠”，甘肃省国税局诚信纳税与甘肃省质监局质量诚信“双红榜”等上百项荣誉。
开启新征程，奋楫再出发。红川酒业正实施年产1.2万吨纯粮原浆白酒建设项目，该项目占地面积710亩，总投资12亿元。项目建成后，年产值预计达到30亿元，年上缴税收将增至7亿余元，新增劳动力就业2000余人，实现税收增添、就业增加、企业增效的“三赢”局面，也将为当地经济社会发展做出更大贡献。
