山海馈赠，品牌领航——解码青岛农产的“蓝色粮仓”密码

青岛，这座山海相拥的东方明珠，不仅以红瓦绿树、碧海蓝天闻名于世，更凭借得天独厚的生态禀赋，孕育出胶州大白菜、马家沟芹菜、黄岛蓝莓、崂山绿茶等227个特色农产品品牌，其中54个入选全国名特优新农产品，60个跻身省级知名品牌。从即墨田野到西海岸果园，从莱西粮仓到崂山茶园，青岛以“品牌强农”战略为引擎，打造出“采食即墨”“胶味领鲜”“莱西有礼”等区域公用品牌矩阵，让“青字号”农产跨越山海，香飘世界。

“胶州白菜赛牛羊”，这棵拥有千年种植史的白菜，叶球紧实如翡翠，生食清甜、炖煮绵软，早在明清时期便是贡品。如今的胶州，将传统种植与数字技术深度融合：智能温控大棚精准调节光照湿度，区块链溯源系统让每棵白菜“身世可查”。2023年，胶州大白菜年产值突破15亿元，衍生出白菜酵素、冻干菜粉等30余种深加工产品，出口至日韩、东南亚，成为“胶味领鲜”品牌的核心IP。  

胶州大白菜

平度马家沟芹菜，以“玻璃脆”质地和空腔无筋的独特品质，被誉为“芹菜皇后”。其种植秘笈在于“窖藏催甜”工艺：冬至前后采收的芹菜，经地窖恒温贮藏20天，糖度提升30%，氨基酸含量翻倍。依托“莱西有礼”区域品牌，马家沟芹菜开发出芹菜汁、芹菜面膜等产品，带动周边8个乡镇形成10万亩种植区，年产值超8亿元，更以每公斤60元的高端价格打入香港City’super、澳门新八佰伴等精品超市。  

马家沟芹菜

在青岛西海岸新区，北纬36°的黄金纬度与海洋性气候碰撞，孕育出中国最大的蓝莓生产基地。黄岛蓝莓果粉浓郁、甜酸比完美，维生素C含量是苹果的10倍，年产量占全国三分之一。通过“龙头企业+合作社+农户”模式，这里建成蓝莓深加工产业园，推出蓝莓酒、花青素胶囊等产品，并通过中欧班列直抵俄罗斯、荷兰。2024年，“黄岛蓝莓”作为“采食即墨”品牌代表，亮相柏林国际果蔬展，签下2000吨出口订单。  

崂山脚下，面朝黄海的茶园终年云雾缭绕，花岗岩山体渗出的矿泉水滋养出“江北第一茶”——崂山绿茶。其叶片肥厚、栗香高长，茶多酚含量比南方茶高出20%，兼具“南茶北引”60年的匠心传承。如今，崂山茶企引入物联网系统，实现“云上管茶园”，并通过“区域品牌+个性IP”战略，孵化出“晓阳春”“万里江”等子品牌，年产值超12亿元。一盒盒印着崂山风光的手工茶，正通过青岛港跨境电商平台，销往港澳茶楼、日本茶道馆。  

青岛崂山茶园

青岛深谙“品牌就是竞争力”的发展逻辑，构建起“市级统筹、区市发力、企业创牌”的三级联动体系。市农业农村局牵头成立农产品品牌联盟，整合“胶州大白菜”“马家沟芹菜”等头部品牌资源，通过统一包装设计、共享物流渠道、联办推介活动，形成品牌聚合效应。在“采食即墨”区域品牌引领下，即墨区整合20家企业推出“田横海参”“金口芹菜”等特色产品，年销售额增长35%；“莱西有礼”则通过“区域品牌+乡村旅游”模式，打造出产加销游一体的产业链，带动3万农户增收。

从黄海之滨到世界餐桌，青岛农产正以品牌为帆，驶向更广阔的蓝海。这里有传统农耕智慧与现代科技的碰撞，有山海馈赠与人文匠心的交融，更有乡村振兴与对外开放的共鸣。当胶州白菜化身高端食材，当马家沟芹菜走进国际展会，当黄岛蓝莓闪耀欧洲市场，青岛正用“一粒种”“一棵菜”“一颗果”讲述中国农业的升级故事。