“鹤伴珍谷” 小米种植基地负责人李钦伟正在基地里查看谷子长势。经过3个月的精细管理，谷子长势喜人，丰收在望，他心里满是欢喜。“目前谷子长势良好，到九月中旬就能让消费者品尝到了。现在正是谷子的灌浆期，水肥充足，有了农技人员的专业指导，加上适宜的气候条件和科学的田间管理，亩产预计700斤左右，今年会是个丰收年。”

西董街道位于邹平市南部山区，域内群山环绕。“鹤伴珍谷”小米基地地处北纬36度，东经117度，属于同区域内日照最为充足、昼夜温差较大的山地气候。同时“鹤伴珍谷”小米基地三面环山，背阳负阴，水汽蒸发慢，雨水充沛，年平均降水量682毫米，土壤墒情好。充足的光照和湿润环境给予了谷物充足的光和作用时间，昼夜温差大减少了谷物自身的呼吸消耗，因此“鹤伴珍谷”小米谷粒饱满，糖分高，营养丰富。

好水熬好粥，好粥用好水。专家认为，用山泉水熬制的小米粥祛湿养胃，好吃又营养，老少皆宜。西董的山泉水富含多种微量元素和矿物质，用它熬出的粥格外清香可口、营养丰富；而地道的山区小米与山泉水的融合，更让熬制出的小米粥风味地道、口感纯香，成为餐桌上不可多得的佳品。

近年来，西董街道立足得天独厚的自然资源条件，深入挖掘特色农业发展潜力，充分发挥产业集聚优势，不断延伸产业链条，提升谷子的高附加值。另外，定期组织专业农技人员和经验丰富的“土专家”奔赴一线查看谷子生长情况，针对不同生长阶段可能出现的问题进行精准诊断，为种植户提供选种、田间管理、病虫害防治等技术指导。鹤伴珍谷小米种植基地既是谷子新品种、新技术进一步推广应用的生动实践，也是为群众增收致富拓宽渠道的一次积极探索。

八月已至，随着早熟谷子进入尝鲜倒计时，西董街道已经做好了迎接丰收的准备，期待着将这份来自大自然的馈赠送到千家万户的餐桌上，让更多的人品尝到这份来自“北纬36°”的醇厚与甘甜。