近日，越来越多的餐饮商户开始进行“后厨现炒直播”，让消费者全程直播观看备菜、炒菜、出餐过程。

有的直播间热闹的很，同时在线人数能到9万，热度不比网红带货差！

餐饮店搞后厨直播，说白了就是把后厨拉到了大家眼前，相当于喊一嗓子：“你看我这菜，现切现炒，没玩预制菜那套！”

然而，直播只是手段，流量狂欢之后更需要诚意支撑：商户要把“现炒”的真诚坚持下去，而不是跟风搞个直播噱头就拉倒。

镜头可以转向，但知情权和透明度不容切换；锅气能吸引住眼球，真诚和透明才是留住人的底牌。

闪电新闻记者 何树晓 报道