齐鲁网·闪电新闻10月1日讯 9月30日,永辉超市济南龙湖奥体天街店完成“学习胖东来”自主调改,正式开业。根据数据统计,超市开业首日销售额同比增长超4倍,买单客流提升超200%,烘焙、熟食、水果等鲜食类商品增长明显,大月饼、开心栗备受喜爱,蓝莓、挪威三文鱼等“国民级”生鲜单品也展现出极高人气。
据了解,调改后的超市系统性重构了商品体系:门店在原有万余支商品中进行了大幅优化,新增比例近40%;整体商品结构接近胖东来商品结构的80%,进口商品占比提升至20%,其中,烘焙比例从原先的2%增至6.5%,熟食比例从6%增至16%,更好地满足了济南CBD区域消费者的各种需求。据了解,济南第三家调改店将于11月28日落地华山环宇城,将为消费者提供更优质、更温暖、更便捷的购物体验。