齐鲁网·闪电新闻3月20日讯 春分时节，昼夜平分，万物复苏。在淄博博山，春天的仪式感，藏在一口“炸春卷”里。金黄酥脆的外皮，包裹着香椿芽的独特香气，这是博山人从小吃到大的味道，也是无数在外游子，一想起来就忍不住咽口水的乡愁。今天，就让美食博主@博主薛榆儿用老手艺，还原这道博山人的家乡记忆。

策划 刘畅 穆广辉

记者 王格 邹吉鸣 郭鹏举 淄博站 孙凯旋 博山融媒 徐斌 张童 实习记者 高睿晗 林姝彤 报道