这天一大早，家家户户就忙活开了：把糯米、红豆、莲子、花生、红枣等七八样谷物干果淘洗干净，放进锅里慢慢熬，等锅里传来“咕嘟咕嘟”的声音，米香混着果香飘满屋子，喝上一口热腾腾的腊八粥，暖意从舌尖蔓延到全身，这就是“腊八喝粥”的老传统。既寄托着人们对一年丰收的感恩，也藏着对来年顺遂甜美的期许。

除了喝粥，腊八这天还有腌腊八蒜的习俗。俗话说“腊八不腌蒜、一年都白干”，新鲜的蒜瓣泡进陈醋里，过些日子就变得通体碧绿，吃起来酸酸甜甜、清脆爽口，配上热饺子，真是冬天里一抹别样的风味。

不过你知道吗？在宋代以前，腊八节还有个挺风雅的习俗——饮酒庆贺。那时候，人们认为腊日是岁终大祭之日，需饮酒助兴，以驱寒辟邪、祈求平安。唐代诗人杜甫在《腊日》诗中写道：“纵酒欲谋良夜醉”，描绘了他在腊日纵酒欢饮的场景，陶渊明也曾在《蜡日》一诗中表达了对腊日饮酒的喜爱，这些记载表明，在宋代之前，饮酒是腊八节庆祝活动的重要组成部分。虽然这个习俗后来慢慢淡了，却给腊八添了几分温暖的雅意，也让我们从古书的字里行间，能想象出当年人们腊日相聚、举杯相贺的热闹场面。

今天，如果想重拾腊八饮酒的习俗，苏小妹倒有个不错的推荐——百年兰陵王酒。这款酒承载着中华千年的文化底蕴和酿酒智慧，甄选上等粮食为原料，以传统工艺为基础，采用二十年以上的珍藏基酒加以五粮窖藏原液，精心调制而成，酒体绵甜醇厚、香气馥郁。日常饮用，不仅能驱寒暖身，更能在品味古韵的同时，感受到岁月沉淀的醇香。

我想，腊八时节，一碗热粥暖身，一杯美酒暖心。大概就是这岁末寒冬里，最舒服有趣的时光了吧。