齐鲁网·闪电新闻8月31日讯 新学期如约而至，校园食品安全事关师生健康，是开学季民生关注的重点。为筑牢校园食品安全第一道防线，切实守护师生“舌尖上的安全”，8月31日，济南平阴县安城镇食药安办联合市场监管所，精准开展“开学第一餐”食品安全专项检查，从严从细排查食品安全隐患，为新学期校园食品安全工作平稳开局保驾护航。

本次检查秉持“预防为主、全程管控”的工作原则，聚焦校园食品安全关键环节。工作人员深入辖区学校食堂后厨、食材库房等核心区域，开展全方位、无死角排查。重点核查学校食堂经营资质、工作人员健康证明、食材采购溯源台账，严格落实食品安全溯源管理制度，确保每一批食材来源清晰、责任明确，实现源头可控、全程可查。

针对米面油、肉蛋奶、果蔬等师生日常刚需食材，检查组逐一查验食材新鲜度、保质期限及仓储环境，坚决杜绝过期、变质、三无问题食材入校。同时，对食堂操作区域、餐具清洗消毒区、食材储存区的环境卫生、消杀流程、分区存放情况进行细致检查，全面清除校园食品安全隐患，筑牢校园饮食安全底线。

下一步，安城镇将常态化抓实校园食品安全监管工作，持续加大巡查力度，常态化开展问题整改“回头看”，固化长效监管机制。同时，常态化开展食品安全科普宣传，提升校园食品安全管理水平和师生安全意识，以高标准、常态化的监管举措织密校园食品安全防护网，持续守护全镇广大师生身体健康和饮食安全。

平阴融媒记者：王振 杨君 通讯员：秦绪彤