昔日盐碱荒滩，今朝稻蟹飘香。11月6日，黄河口盐碱地“稻蟹共生”多级耦合立体农业模式获得双丰收。结果显示，该模式下水稻亩产634.91公斤，大闸蟹平均每只2.53两、亩产36公斤，其中水稻产值达到1900元/亩，大闸蟹产值达到3600元/亩，实现了水稻、大闸蟹双丰收，经济效益、生态效益双丰收。

据了解，此次测产由中国科学院遗传与发育生物学研究所黄河三角洲盐碱地农业试验站暨中科东营分子设计育种研究中心、山东省黄河三角洲可持续发展研究院、山东科技大学、东营新发农牧科技有限公司联合实施。“稻蟹共生”多级耦合立体农业采用有机生产模式，全程不施用农药化肥，腐熟羊粪作为唯一肥料来源，既能提供水稻生长所需养料，又促进了水生生物快速生长，为大闸蟹提供丰富的活体饵料；水稻为大闸蟹脱壳提供保护，大闸蟹活动疏松土壤促进水稻生长，水稻秸秆作为肉羊饲草，实现了物料多级耦合循环利用。该模式大闸蟹养殖密度适中，水体溶氧量大，每只蟹的“领地”大，活动量大，体格健壮，加之天然活饵充足，还可取食飘落稻花，风味贴近野生，自带独特稻花香。

据项目团队技术负责人王建林介绍，与传统稻田养蟹相比较，该技术模式有三大亮点：一是不需要挖环沟，不改变稻田任何结构，避免耕地资源浪费；二是攻克了大规格商品成蟹稳产优产难题，解决了稻田养蟹规格小、商品性差、价格低的问题；三是真正实现了“农牧渔”深度耦合循环、和谐共生。

“稻蟹共生”多级耦合立体农业模式，有效破解了大闸蟹养殖水面受限难题，为黄河口大闸蟹产能扩容开辟新路径，同时促进黄河口大米品质提档升级，推动“黄河口农品”品牌与品质双向跃升，为黄河三角洲盐碱地综合利用、特色富民产业发展注入了新动能。

（记者 张佳松）